ソムリエ試験 バラの包みのお買物

ソムリエ試験 バラの包みのお買物

駆り立てるのは野心と欲望、横たわるのはソムリエ試験

私の好きなブランド・・・といっても、本来は、ごく普通のワンピとかドレスとか売ってるイギリスのブランドなんですが・・・

私の好きなブランドをチェックしてて見つけたのがこちら。

「Wrap Me」というドレスですハートpink

「わっ。かわいい!」

「なんかの撮影で使うかもハート」と、1,2年前に購入したのですが。

結局その後、ソムリエ試験の試験勉強で、

グラビア系とか芸能系の仕事を大幅にセーブしてしまったので、

クローゼットの中でお蔵入りになっています。

実物はもうちょっと暗い色だったような気がします。

色は私が見つけたのは赤と黒で、両方共購入。

今調べたら白もあったみたいですうささん

「プレゼントは私〜aya」的でかわいいですよねはーと

で、ふとこの衣装も思い出して、

「これ、私持ってるんですけれど・・・」とプロデューサーさんに提示したところ、

次回の衣装合わせの時に持ってくるようにと言われましたうさぎ

でも、これ、実は、大きな一本のリボンみたいな感じなので、

そもそも着れるのかしら・・・。

スタイリストさんに相談だな・・・・・・汗

赤も黒も持ってますが、やっぱDVDで使用するなら、赤かなぁうさぎ。

みなさんはどう思いますかnani?*

藤咲理香
Blog http://ameblo.jp/ricafujisaki/

ついに登場!「ソムリエ試験.com」

WSETとは?

私は昨年JSA(日本ソムリエ協会)認定のワインエキスパート試験に合格しました。ワイン好きであり、一生飲むであろうワインの正しい知識をもっておきたいという理由からでした。

晴れてワインエキスパートに合格したのでワインについて客観的・基本的な知識を取得できたとは思います。しかしワインエキスパートはJSAが認定した資格であり、世界標準ではないためガラパゴスな資格であることも事実です。

では世界標準のワインの資格はあるのか?あります。

それがWSET(Wine & Spirit Education Trust)という国際資格です。

Level1~4まであり、Level2が日本のソムリエやワインエキスパートと同等と言われています。

日本ソムリエ試験と比べると

しかしLevel2はJSAの試験とは異なりテイスティング試験がなく50問の4択マークシート試験です。しかも55%以上の得点で合格になります。
そのためLevel2は日本のソムリエやワインエキスパート試験よりも合格しやすい試験に思えました。
授業に出て真面目に学習すれば80%の合格率と言われています。日本ソムリエ・ワインエキスパート試験の合格率は30%前後です。

Level2は合格しやすそうですが、一つだけ盲点があります。それは過去問がないということ。

そのためテキストを何度も丁寧に読み込み、授業で教わったことを紙や白地図に書いたりする学習が合格への最短距離になります。

WSETは独学でも受験できるの?

WSETは講座とセットになっており、受験するためには必ずワインスクールで受講することが前提になります。

私はアカデミー・デュ・ヴァンというワインスクールで紫貴あき先生のクラスを受講しました。

紫貴あき先生はWSET Level4 Diplomaという最難関のWSET資格を国内最年少で合格された実力者です。

わかりやすく、楽しく、アットホームな授業でありオリジナルのプリント問題も用意していただけたので非常に学習がしやすかったです。

ちなみにワインエキスパート受験クラスも紫貴あき先生でした。

これからWSETを目指される方は、まずはワインスクールの体験コースで自分に合う先生を見つけることから始めるのもいいかもです!^^

ソムリエ試験の人気の通販店舗の提供、毎日の暮らしに加えてみませんか

やオンラインフードメディアで評価が高く、以前から気になっていたステーキハウス、「」についに来ました!

ハリウッドのメルローズ沿いにあり、暗めの店内にはジャズが流れています。かなりムーディー・・・古い映画で見たような・・・・・そんなノスタルジックな雰囲気。

こちらのお店は*チミチュリソースが有名で、瓶詰のオリジナル商品も販売しているそうです()。席に着くとパンと一緒にフレッシュスタイルのチミチュリソースが出てきます。これがほんと絶品!

*チミチュリソース(Wiki抜粋):アルゼンチン発祥のソース。パセリとニンニクのみじん切りを、塩と油と酢(オリーブオイルと白ワインビネガー)で和えたものがベースとなる。さらに、香り付けのために、唐辛子パウダー、オレガノ、コショウなどの香辛料が加えられる。国・地域・家庭によって好みのバリエーションがある。

オーダーしたもの:

Lengua a la Vinagreta – Beef tongue, white wine vinaigrette, roasted peppers, onion, greens $15

牛タンのサラダ的な感じの説明だったのですが、緑が見当たらない?がっつりステーキサイズ。ビネガーが効いてさっぱりしていて柔らかくてとても美味しかったです。
Ojo de Costilla a la Criolla – USDA Prime Ribeye, Chimichurri Glaze* 14 oz – $58 
プライムリブステーキ。これもまたビッグサイズ。大人2名でも完食はなかなかハードルが高い。。。シェアにしても人数分のマッシュポテトとアスパラのプレートを用意してくださいます(嬉しい!)。 
Papas Fritas Provenzal – French-fried potatoes, garlic, parsley $9  

忘れてはならないのが、フライドポテト(写真左)。

「前菜で出すとお腹いっぱいになるので、ステーキと出して良いですか?」とウェイターに聞かれたのですが・・・確かに9ドルでは想像していなかったボリューム感で出てきました。サクサクで美味しいです。食べだすと止まらない、マストオーダーの一品。

看板と店内↓
ワインリストがまた感動もの!年代物の貴重なアルゼンチンワインはもちろんのこと、イタリアワインも幅広く取り扱っていました。
アメリカのソムリエ試験にも出てきましたが、アルゼンチンはイタリアからの移民がとても多く、ワイン作りはイタリアの影響を大きく受けているんですよね。
私はソムリエピックの「“Carrascal”, Bodega Weinert, Mendoza, Argentina 2010」をグラスでいただきました。マルベック主体のブレンド。熟成感もありお料理との相性も抜群!

今度は大勢で来たい!

Carlitos Gardel Argentine Steakhouse  
7963 Melrose Ave
Los Angeles, CA 90046
(323) 655-0891


ソムリエ試験 関連ツイート

≪ソムリエ試験一問一答≫ドイツのVDPの4段階の品質基準で品質の高いものから、書きなさい。

グローセ・ラーゲ-エアステ・ラーゲ-オルツヴァイン-グーツヴァイン #ソムリエ試験 #ワインエキスパート

「WSET(WINE&SPRITS EDUCATION TRUST)LEVEL3英語クラスの受講を彼自身も修了した上で」とかサラッと凄いことが書いてあるんですけど……レベル3てJSAのソムリエ試験と同レベルと同等レベルって聞いてるけど、更にそれを英語で???ハ〜〜〜…
≪ソムリエ試験一問一答≫アメリン&ウインクラー博士によるワイン産地の気候区分でフランスボルドーがあてはまるものは?

Region Ⅱ #ソムリエ試験 #ワインエキスパート

ソムリエ試験の勉強しないといけないので、7月までツイッター見る時間減らさないと、、
見ないのは無理。ついったおもろ過ぎるからな٩꒰ ´ᆺ`꒱۶
暗記大量頑張ります、、はやくも暗記量に絶望してる。受かるのか、、?

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