体育祭のとっておき通販商品を検索、友人へのプレゼントにも最適ですね。

昨日、体育祭を終えられたご家庭も多いのではないでしょうか。

お子さんたち、今日は代休でしょうか？

大人たちは週の始まり、疲れた身体で大変ですね。

毎日休日の我が家ですが、

それでも何やかやとカレンダーには予定の書き込みが。

まあ、ボランティアとか、歯科通いとか、宅配到着日とか・・・笑

大した予定でもないのですが・・・

それでも何もないよりは・・・アハハ

息子も今日、明日と天草出張だとか・・・お疲れ様！

＜５月２６日　私おやつ＞

　・チーズタルト　

　・ホットコーヒー

　　　　夫の散歩土産

　　　　ごちそうさまぁ♪

肩こり、頭痛でおとなしく家籠りと思っていたけれど、

常備の鎮痛剤 が切れそうなのでドラックストアまで。

すぐそばの産直野菜売り場を覗きました。

前回はスルーした「山椒の実」ゲット

枝外しが面倒なんですよね

それでもこの時期にはやっぱり・・・

＜５月２６日　山椒仕事＞

この日は土曜日、昼間の野球中継を見ながら山椒の枝外し・・・

　（美味しいケーキは買ってきてくれる夫ですが、

　　　　　　　　　　　　　山椒の枝外し・・・スルーされましたぁ）

チマチマと枝外し・・肩が凝ってるのに・・・ますます・・・

こんなに少量なんですが・・・

それでも２時間近くかかったような？

後は茹でて、水にさらして・・・

少量だけど・・・とりあえず山椒仕事完了

＜５月２６日　夕食下準備＞

　・インゲン、カブ、生姜・・・煮物用

　・出し(画像奥）、ピース豆、茹でた蕎麦の実（冷凍）・・・茶碗蒸し用

　・紫蘇の葉・・・鰯ソテー用

　・みじん切り生姜甘酢漬け・・・お結び用

　・長芋、茹でたオクラ、叩いた梅干し・・・和え物用

＜５月２６日の夕食＞

　・肉巻きお結び

　・鰯、紫蘇巻きロールソテー

　・カブ、インゲンそぼろ煮

　・長芋、オクラ梅和え

　・茄子の糠漬け

　・蕎麦の実餡かけ茶碗蒸し

鰯紫蘇巻きソテー

　生協の冷凍鰯、三枚におろしてあります。

　　鰯に軽く塩をして水分を拭き取り、

　　紫蘇(半切り)を巻いて楊枝で刺してフライパンで。

　　転がしながら焼き目をつけ、蓋をして弱火で蒸し焼き。

　　楊枝を抜いて盛り付け。

カブとインゲンの鶏そぼろ煮

　鶏ひき肉とみじん切り生姜で。

　お味噌で味付けするつもりだったのに・・・醤油味です。

　盛り付け時に・・・あっ！　味噌味にするのだったぁ・・・と気づきました。

　最近、こんなこと多いなぁ・・・

長芋とオクラの梅干和え

　叩いた梅干しと鰹節、お醤油を少し。

我が家の糠床で茄子のお漬物

　鉄の物など糠床に入れると良いのでしょうが・・・

　色がイマイチですが・・・美味しいです

肉巻きお結び

　冷凍庫から薄切り牛肉で小さなお結び４個！

　照り焼き味を絡めて

　ご飯に生姜の甘酢漬けを刻んで混ぜ込みましたが、

　肉の味に負けてます

　生姜感・・・無し

蕎麦の実餡かけ茶碗蒸し

　コメントでおしえていただきました、蕎麦の実の活用法

　具材無しのゆるゆる茶碗蒸しのあんかけに茹でた蕎麦の実

　ピース豆もプラスしましたが、無くても？　無い方がいいかも？

　とってもお勧めです

　これからの季節、冷たくしても美味しいでしょうね。

　ヒントくださって・・・ありがとうございました。

　ご馳走様

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