お買い得なギーの使い方はここで探そう！
お鍋の中でふつふつと。。。
作った事がある方はわかるかも
なんでしょうか？
これは
ギーです。
インドのお料理でもよく使われますね
アーユルヴェーダの本にもよく書かれています
ギーは海外の食品を扱っているお店などで
売られているのを見かけます
すこぉーし お値段も高かったり？
なので無塩バターを買って
毎回 手作りしています
だって
自分で作ると何だか安心しますもの笑
( *´艸｀)
浮いたクリームの部分を
丁寧にスプーンで すくって取り除き
最後にキッチンペーパーや
清潔なガーゼで漉して作ってます
煮沸消毒した瓶に少し冷ましてから入れると
とっても綺麗な色だなーって
毎回思ってます
(だんだん冷めて固まると白っぽくなりますが)
わたしのギーの使い方は
野菜を炒めたり
パンに塗ったり
スープに入れたり あと…
お味噌汁に入れたり
(お味噌とバターの風味は相性バツグン💕)
ギーって 純粋な物質とされていて
精神的なストレスからも遠ざけてくれるんですって！
それにね
なにより
定期的にギーをとると
心もカラダも
強く美しくなるんですって
知ると食べずにはいられないでしょう？
暑さで食欲がなくなったり
ダイエットのために
さっぱりしたノンオイルドレッシングの
サラダのみとか
いらっしゃると思いますが
適度に油を摂らないと
血管が脆くなってしまいます
オイルも適度に必要です
もちろん
アレルギー等のある方は
ご自分のカラダに合ったものをです
暑い日☀︎が続いておりますが
どうかお身体を大切に♡
上手に水分補給＆栄養をとって
元気いっぱいに過ごして下さいね
ギーの使い方 食の、あたらしい風。
Thank you for your coming!!
＊みが輝師＊ 三浦きひろです♪
心も身体もキラキラに…
内面からも外面からも
輝く美しい人へ…
北千住のアーユルヴェーダサロンRucCitta（ルチッタ）より心を込めて..
またまた暑い日が続いていますね！！
暑さで体力も奪われてしまう日々…
クーラー、お昼寝、塩分、しっかり栄養を摂る…！！
暑い夏を乗り切っていきましょう～♡
アーユルヴェーダで最高とオイルと呼ばれるギー（Ghee）とは…
約5,000年も前から伝承的に伝わってきた、
”生命の科学” アーユルヴェーダ…
そのアーユルヴェーダで、
≪習慣的に適量とると、消化力を強め、皮膚の健康によく、老化防止に役立つ≫
と言われているのががギー（Ghee）！
ギーとは、食塩不使用の発酵バターを煮詰め、
水分やタンパク質を取り除いた純粋な乳脂肪分のこと。
燃やしても燃えカスが出ないので、
体内に摂取しても不要なカスを出さない、
と称される素晴らしいオイルです。
味はバターに似ていて、コクがあります♪
更に！！
こちらのギーは、
牧草のみで飼育された牛の良質で栄養豊富なグラスフェッドバター
より作られているため、より良質で深い味をお楽しみ頂けます♪
ギー（Ghee）は何に良いの？
１．冷やす性質があるため、暑い夏の摂取にピッタリ！！
食べ物として摂取するのも、お肌に塗るのもオススメ！！
２．良質なオイルが、便秘の方の手助けをしてくれます♪
体内に必要且つ良質なオイルが、スルっと気持ち良く出す手助けをしてくれます♡
３．味が美味しい！！
味が美味しいのが一番嬉しい！？
普段のお料理の油の代わりとして使用するだけで、味わい深いコクがでます♡
美味しくて、身体にも良い…一石二鳥です♡
どんな食べ方がオススメ？
- 便秘の方は、夜寝る前に、
ホットミルクにスプーン１杯のギーを混ぜてお召し上がりください♪
翌日のお通じが楽しみに…♡
- トーストに塗る♪
- 野菜炒めの油として…コクが出ます！
- お菓子で使用するバターの代わりに…
罪悪感なく、美味しいお菓子をいただけます♡
- その他、使用用途は色々…あなた好みのギーの使い方を見つけてみてください♪
８月中は夏の大感謝祭 開催中！！
8/1～8/31まで限定、
全品10%OFFセールを開催中です！！
この機会に、舌と身体に嬉しいギー（Ghee）を試してみませんか♡
≪トリートメント≫
≪商品ご購入≫
⇧店頭で扱っている人気商品をご購入いただけます♪
日本全国ギーの使い方デー
鎌倉長谷 癒しと気づきの空間
そのままのわたしにかんしゃ
インド＊タイYoga Sowaka
ヨーガライフアドバイザー
ルクミニ ミナです
いつもブログに来ていただき
ありがとうございます
今日は、今月末2月27日【土】
のアーユルヴェーダ魔法のオイル’ギー作り’の
WSの講師をしてくださる
の清美さんに
スペシャルインタビューをしてみました♪
アーユルヴェーダですべての油脂類の中で最も優れたもの】とされる
黄金のオイル【ギー】そんなギー作りをレクチャーしてくれる
清美さんにとってのアーユルヴェーダとは・・・・
1.清美さんにとってアーユルヴェーダとは一言で？>>生き方そのもの
2.清美さんにとって【ギー】とは？>>美味しくて、外側も内側もケアしてくれる万能オイル
3.【ギー】のオススメの使い方>>乾燥、荒れ気味な時のお肌に塗り込むとしっとりツヤツヤに！特に目元の乾燥に効果的！
4.WSご参加される方に一言>>食べるだけでは勿体ないギーの使い方を一緒に楽しみましょう！
まだ残席4名様あります。過去にギーをつくられた方はお家で実践している方もいるぐらい魔法のオイル‘‘ギー作り‘は楽しいよピンと来たらぜひ
お申込みyogasowaka☆ｇmail.com
(☆を＠に変えてメールくださいませ）
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