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注文の置かれている状況をもう少し理解してもらいたい

このお店の麺が変わったという事で本日訪問。

11時前に駐車場に車を停めると、LIFE IS JOURNEY の斎藤店主さんも来られた(^_^)。

つけ麺の中盛りを注文

雑談しているうちにつけ麺到着。

麺は以前よりもコシがある印象で、小麦の香りもする。


東京の松本製麺所さんからの取り寄せである事は変わりないですが、とみ田さんのお弟子さんが作っている麺だそうです。(小麦粉の配合等は大きく変わってないそうです)

つけ汁は濃厚な魚介豚骨味で、トッピングは大きな豚が2枚。

スープ割りをして完食。

余談ですが、LIFE IS JOURNEYの2号店が、COCOSAそばのラーメン福屋の場所に来月ぐらいにオープン予定です。


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@DarkIlluminate0 全然行ってなさすぎて注文の仕方すら忘れてますけどぜひ!
 2018/05/29 19:44 ohda
RT @livedoornews: 【SOS投稿】「発注ミスで大量の鶏肉」誤発注商法を疑われた飲食店に中傷相次ぐ
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