ソムリエールがオーストラリア人に大人気
「SO SAN 祖餐」さんです
メニューは
古民家を改装した温もりのある店内。
名古屋の人気飲食店のシェフやソムリエール達と
オステリア･オルモのシェフ佐藤くんの自然派ワインの師匠というオーナーの石井さん！
2人とも再会に嬉しそう！
2本目はRadikon
ユリ根の白和えが美味しすぎて悶絶！
これこれ！
ビンチョウマグロの叩きは
ストラッチャテッラチーズに
3本目は北海道のkonkon
http://instagram.com/pilgrimsosan/
ソムリエールの秘密情報
（子宮内膜細菌叢が着床の成功と失敗に影響することに関するエビデンス）
乳酸菌（の一種であるラクトバチルス）が優勢な子宮とそうでない子宮にわけて評価されてる。
☆着床率
乳酸菌が優勢な子宮 60.7％
乳酸菌が優勢でない子宮 23.1％
☆無事に出産できた割合
乳酸菌が優勢な子宮 58.8％
乳酸菌が優勢でない子宮 6.7％
という結果になってる。
着床率は約3倍。
無事に出産できる割合は約9倍。
かなり衝撃的・・・
もっとも、これは対象も35人の女性で多くない人数なのと、欧米の研究なので、そのまま日本人にあてはまるものでもない。
ちなみに、この乳酸菌って膣内の優勢菌でもあって、この菌が多いとカンジダとかになりにくいんだよね。
子宮内と膣内の細菌叢はイコールではないのだけど、やっぱりカンジダに頻繁になるひとは、膣のケアとかをしっかり考えたほうがよいと思う。
さらに、
この研究論文では、乳酸菌が優勢でない子宮内で炎症が起きてるのが悪影響の原因ではないかと推測してる。
炎症が起きてるってのは、細菌と免疫がバトルしてるってことで。
まさに、こういう状態・・・
当然、精子は異物として認識されやすいし
受精卵も母体にとっては異物なんだよね。
これが論文に出てる着床率の大きな差にに影響しているんだろうな。
この研究では、だったらどうしたらいいかという治療法が示されてるわけではないし、子宮内細菌の研究は始まったばかり。
だから、こうしたらいいよと断言してあげることはできないけど、推測はできる。
そして、
いまできることってなんだろうと考えると。
子宮内細菌、膣内細菌、腸内細菌などはお互いにちかい存在で、影響しあってるんだよね。
子宮、膣、腸って隣り合ってるでしょう？
隣り合ってる家が「ゴミ屋敷」みたいな状態だったら、当然悪臭も漂ってくるし、虫とかゴミとかも飛んでくるじゃない？
膣や腸の細菌って、生活習慣や食生活に影響されることは、はっきりわかってる。
だとしたら、
生活習慣や食生活を改善して、そこから良くしていくのってすごく重要だと思うのだ。
善玉菌大事！
子宮、膣、おなかをあたためること。
血流をよくして環境をよくすること。
結局は、やっぱりここ。
安易にサプリをとりましょうとかではなくて、基本が大事なんだよね。
ホント。
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3月 ４日（日）
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3月未定 出雲
福岡、大分、那覇、枚方、福井、名古屋は無事終了！ありがとうございました^ ^
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「ソムリエール」って漫画なんだが、結構おもろい。
昔外国いたし、ワインの香りよく嗅がせてもらってたなぁなんて思い出に耽ながら読んでいた…
いや絵描けよ
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