月刊「オリーブオイル」

月刊「オリーブオイル」

オリーブオイル 住まいの夢を創る

ステップ・アップ!?

パセリ、ローズマリー、タイム、オレガノ
ハーブの品数が増えましたニコニコ

豚肉

つけこむタレは

自家製のレモン酢とオリーブオイル

フレッシュハーブを盛った

スペアリブ

焼きあがり (^^)/

よく噛んで食べる料理

だから、元気がでるのかな音譜

ひらたま家の定番ごちそうニコニコ

オリーブオイルは只今人気沸騰中、ビックリされるのがこのアイテム数の多さです

息子が言った。
チンゲンサイをメインにって
かなり難しくないか?と。
詳しくはこちら。

息子よ。
見ておきなさい。
これが、母さんの答えよ。
詠みます。
葉と軸で
それぞれ違う
使い道
チンゲンサイの
奥行き深し!
安代芭蕉。これがチンゲンサイのポテンシャルだよ、の句。
まず。チンゲンサイをレンチンして
柔軟性を最大限に引き出したレンチンサイ。(祭りに聞こえるのは私だけだろうか?)
人も野菜も柔軟性が大切。(←なんじゃそら。)
固い部分をちょっと削ってから・・・
ブリを巻いて・・・

昆布巻きならぬ、チンゲン巻き!

甘辛く醤油でサッと煮たわよ。

葉の部分が残ったので、

卵で巻いて、、、

チンゲンサイ卵焼き。

そんでもって、白い固い軸の部分は

私的にチンゲンサイの醍醐味。

シャキシャキした食感とさっぱりした味わいが大好き。

食感がセロリに似てるから、

私のセロリの一番大好きな食べ方をそのまま転用する事にしたわ!

セロリは、シンプルにオリーブオイルと塩で炒めると

私は無限にいけちゃうの。

チンゲンサイという事で、ごま油と塩で炒めたわ!

神々様(読者様)のレシピに、

ちりめんじゃこと一緒に炒めると美味し!とあったけど

あいにくチリメンジャコを切らしていたので、

オキアミとゴマをプラスして、栄養価をプラス!

我ながら、風味もよくて、無限にいけてしまう系だわ!

そんなこんなで

チンゲンサイde3種盛り!

ドーーーン!!!

息子よ!
チンゲンサイ、恐るべし!!
全ての食材に敬意と感謝を込めて、
有り難く頂くべし、よ!
今日も全ての食材に感謝。
明日はタイ兄、よろしく頼んだわよ!!!
チンゲンサイ、補充しなくちゃ。
ごちそうさまでした。

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オリーブオイル 関連ツイート

@u5_3 お高いフルーティなオリーブオイルなら
バナナ🍌にかけても美味しいかもー🥳
直接オリーブオイル飲んじゃえば?😄
@yuie617 玉ねぎ、人参、セロリを薄く切る
にんにくはみじん切り

上記をオリーブオイルで炒めて、火が通ったらレバーを入れて炒める

全体的に火が通ったら、赤ワイン、コンソメ、ハーブ、ローリエを入れて中火にかける

ふつふつ… https://t.co/riAjbx2ZSh

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