談合しないギーの使い方
先日の海ヨガ後の朝食会のために、
ギーを作りました(*^o^*)
ギーとは、、、
ギー（英語：）は、
を中心としたで古くから作られ
食用に用いるの一種。乳脂肪製品。
ギーは（インドでは「マカーン」と言う）を煮詰め、やを取り除き、純粋なとなっている Wikipedia
無塩バターで作ります。
鍋に入れて
中火で溶かす
その後30〜50分くらいコトコト火を入れます。
ギーを入れる瓶を煮沸しておきます
バターが不純物と分離して、黄金色になったら
濾して出来上がり〜〜(*^o^*)
できた(￣∇￣)
美しい黄金色のギー✨✨✨✨
ちなみに、ギーの使い方、、、
食用の他に、インドの宗教にもギーは欠かせない。
の儀式ではしばしばギーが神々に捧げられます。
ギーへの讃歌も存在します。
の () のにもギーを燃やす。
礼拝の際にはをギーでさせる他、やにも用いられる。
での神へのを始めとするその他の祭祀には、聖なる物質である、、、に加えギーがとされる。
『』によれば、 () が犠牲として捧げたものの根本はギーであるという。
Wikipedia
最近は、お店でもよく見かけるようになりましたが、
作るの簡単です(o^^o)
皆さんも作ってみてくださいね。
ギーに関する過去の記事もどうぞ♪(´ε｀ )
⬇︎
みゆき
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7月21日 土曜日 14:30～16:30
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中山みゆき
ギーの使い方バカ日誌13
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