注文 人と人とを結ぶ、思いやり
注文 うれしいね、サッちゃん。
❤子育ての不安が楽しさに変わる❤
ママと子どものほっとサロン和く和くの近藤明枝です。
日曜は、長女と長男の小学校運動会でした!
お天気を心配していましたが、2日前は雨の予報だったのに当日はカラッと快晴
今年のお弁当はこんな感じ
おにぎりは旦那の母が毎年作ってくれるので、おかずその他に時間をかけられて、かなり助かってます。
卵焼き
ウインナー
揚げない唐揚げ
ジャガイモのカレー粉和え
煮しめ
サンドイッチ
ミニトマト、きゅうり
メロン
揚げない唐揚げは、
前日夜からポリ袋に鶏肉・塩こうじ・しょうゆ・しょうがすりおろし・にんにくチップ・はちみつ・ごま油を入れて下味つけておき、
朝から肉に片栗粉をつけ、クッキングシートを敷いたトレーに並べてごま油を回しかけたら
オーブン250度で20分焼いてできあがり!
野菜系のメニューはポテトサラダにしようかと思っていましたが、
お弁当、運動会延期になったら日曜、月曜、火曜・・・と3回作らなければいけないかも・・・
と思って、温め直しができるよう、煮しめとジャガイモのカレー粉和えを作りました。
結果、前日にゆっくりと、あれこれ手間もかけずに作れたし(煮るだけでいいからラク!)、
じいじ、ばあばは煮物が好きなので喜んでくれて良かった
サンドイッチは、長女のリクエスト。
日ごろ、米中心の食生活でサンドイッチを作ることはめったにないので、
あ、パンにバターも塗らんといかんのよね!バターは常温に戻して・・・
などなど、どれくらい時間がかかるか分からず恐怖でした(笑)
ハム・チーズ・レタスや、ジャム・クリームチーズを挟むだけのサンドイッチなんですけどね(笑)
でも意外に早くできた~!ホッ
運動会のお弁当などハレの日のごちそうは、ウインナーとかハムとか加工品が多くなりますが、
私はそれらをグリーンコープで購入しています。
配達だと日にちが合わなかったり注文し忘れたりすることがあるので、直前に店舗に買いに行きます。
さてさて、
小学校の運動会、子どもたちの様子ですが、今年もよく頑張ってました
5年生長女は5・6年合同の組体操、練習からすごく楽しんでいて、気合い充分!
本番でもピシ~ッと手足伸ばして凜々しい姿を見せてくれました。
しかも組体操のあとに踊るダンスの曲が先日亡くなった西城秀樹さんの「ヤングマン」。
亡くなる前に選曲あってて練習も始まってたんですけどね~。
2年生長男は「かけっこで1位になる!」とこれまた気合い充分で、
立派に1位でゴールできて笑顔。
保育園時代からそうでしたが、
かけっこや玉入れなど競争する競技はがんばるのに、ラジオ体操やダンスはテキトー・・・(笑)
何でもしっかり頑張る長女と、
ここぞ、というときだけ頑張る長男。
どちらが良い、悪い、ではなく、
どちらも一長一短あって、
これがこの子たちの性格、本質。
同じ家で育っているのに一人ひとり違って面白いなぁ~、と毎年行事のたびに思います
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