ワインを読み解く10の視点
コストコで購入してストックしている鶏肉で『鶏と林檎の洋風照り焼き』を作りました






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BOSS JS-10
BETA 58A
ROLAND GO:MIXER
これまでの録音です
↓
・ Mr.Children 2回目
・ 堀江淳 2回目
・ 来生たかお 3回目
・ 細川たかし
・ フォーク・クルセダーズ 2回目
・ C-C-B 2回目
・ 財津和夫 3回目
・ 渡辺徹 2回目
・ 浜田省吾 2回目
・ 沢田研二
・ 麻丘めぐみ
・ ジローズ
・ 南こうせつ
・ 長渕剛 2回目
・ ゴダイゴ 2回目
・ 坂本九
・ 長渕剛
・ 松山千春
・ オフコース 3回目
・ 鈴木雅之&鈴木聖美 2回目
・ B’z 4回目
・ 安全地帯 2回目
・ ゆず 3回目
・ 小田和正 3回目
・ Mr.Children
・ 大滝詠一 3回目
・ 中村雅俊 2回目
・ 安全地帯
・ シャ乱Q 3回目
・ オフコース 2回目
・ 槇原敬之 3回目
・ オフコース
・ エレカシ
・ 猿岩石
・ 松山千春
・ B’z 3回目
・ 吉田拓郎
・ はしだのりひこ
・
・ 尾藤イサオ
・ 中山美穂
・ 岩崎宏美
・ 中島みゆき
・ 中森明菜
・ レミオロメン
・ レミオロメン
中森明菜
中森明菜
中森明菜
中森明菜
中森明菜
松田聖子
松田聖子
プリンセス プリンセス
アリス
Mr.Children
長渕剛 2回目
平沢進
P-MODEL
大滝泳一 2回目
ささきいさお
子門真人 2回目
尾崎紀世彦 2回目
ハルメンズ 戸川純
吉田拓郎
吉田拓郎
吉田拓郎
P-MODEL
TOKIO
シャ乱Q
甲斐バンド
所ジョージ
バンバン 2回目
近藤真彦 2回目
槇原敬之 2回目
P-MODEL
アリス
アリス
赤い鳥 2回目
My Little Lover
沢田研二 2回目
長渕剛
長渕剛
長渕剛
長渕剛 2回目
長渕剛
アルフィー
アルフィー
アルフィー
サザンオールスターズ
財津和夫 2回目
スピッツ 2回目
中島みゆき 2回目
GLAY 2回目
GLAY
GLAY
GLAY
渡辺徹 2回目
シャ乱Q 2回目
ゆず 2回目
太田裕美 2回目
来生たかお 2回目
チューリップ 2回目
浜田省吾 2回目
オフコース 2回目
松山千春 2回目
Mr.Children 2回目
尾崎豊 2回目
スピッツ 2回目
小田和正 2回目
B’z 2回目
B’z 2回目
B’z 2回目
松山千春 2回目
KAN 2回目
沢田研二 2回目
斉藤和義 2回目
アルフィー
WANDS 2回目
アルフィー
甲斐バンド 2回目
Superfly 2回目
沢田研二 2回目
スピッツ 2回目
B’z
B’z
チェッカーズ
ZARD
小林明子
ZARD&WANDS
鈴木雅之&鈴木聖美
WANDS
海援隊
フォーク・クルセダーズ
近藤真彦
チェッカーズ
谷村新司
村下孝蔵
サザンオールスターズ
尾崎紀世彦
水谷豊
ゴダイゴ
ジローズ
ザ・ワイルドワンズ
大滝泳一
ジャッキー吉川とブルーコメッツ
中村雅俊
尾崎豊
オフコース
安全地帯
ゆず
河島英五
オフコース
B’z
山口百恵
中島みゆき
Mi-Ke
ピンキーとキラーズ
松任谷由美
キャンディーズ
いしだあゆみ
松田聖子
中島みゆき
キャンディーズ
堀江淳
バンバン
SMAP
安全地帯
荒井由美
サザンオールスターズ
B’z
スピッツ
中島みゆき
チューリップ
渡辺真知子
久保田早紀
B’z
太田裕美
渡辺真知子
赤い鳥
財津和夫
浜田省吾
夏川りみ
村下孝蔵
中村雅俊
ゴダイゴ
ゴダイゴ
中村雅俊
TSUNAMI サザンオールスターズ
シングルベッド シャ乱Q
Romanticが止まらない C-C-B
青春時代 森田公一とトップギャラン
ジョニーの子守唄 アリス
君がいるだけで 米米CLUB 2回目
夜空のムコウ SMAP
ただお前がいい 中村雅俊
二人だけ 矢沢永吉
時の過ぎゆくままに 沢田研二
雪の華 中島美嘉
あんたのバラード ツイスト
万里の河 チャゲ&飛鳥
ずっと2人で・・・ GLAY
HOWEVER GLAY
もう恋なんてしない 槇原敬之
ff ハウンドドッグ
二人歩記 長渕剛
どんなときも 槇原敬之
銃爪ひきがね ツイスト
やさしくなりたい 斉藤和義
ウルトラセブン
心の旅 チューリップ
大阪で生まれた女 BORO
歌うたいのバラッド 斉藤和義
もうひとつの土曜日 浜田省吾
愛をこめて花束を Superfly
ミラーマン
ガッチャマンの歌
TOKIO 沢田研二
愛の戦士 レインボーマン
夢の途中 来生たかお
約束 渡辺徹
眠れぬ夜 オフコース
およげ!たいやきくん
CR0SS ROAD Mr.Children
裏切りの街角 甲斐バンド
ゴーゴー・キカイダー
ゲゲゲの鬼太郎
OCEAN B’z
それが大事 大事MANブラーザーズバンド
大空と大地の中で 松山千春
勝手にしやがれ 沢田研二
I LOVE YOU 尾崎豊
時のいたずら 松山千春
愛は勝つ KAN
チェリー スピッツ
ロビンソン スピッツ
君がいるだけで 米米CLUB
ラブストーリーは突然に 小田和正
乾杯 長渕剛
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な~んか・・・
暖かすぎます!
今夜あたりから冷え込むらしいけれど・・・
12月なのに・・・な~んか・・・変ですよね?
<12月1日の手作りパン>
・カンパーニュ
・クレセント
カンパーニュ
持ち上げるとずっしり!
プル-ン、マンゴー、胡桃!
クレセント
三日月?形状の塩パン!
かっこいい三日月形にはなかなかです
イースト量が多過ぎなのもあるのですが、
もっと細く細く・・・ですよね?
私には難題
こちらも均等に具材が混ざっていない!
不格好
でも、具材たっぷりは私好み・・・
薄くスライスして・・・
クリームチーズ・・・
ワイン・・・グビッ
<12月1日 夕食下準備>
・南瓜、玉ねぎ・・・スープ
・レタス、レッドオニオン、胡瓜、ミニトマト・・・サラダ
・コーン、ほうれん草・・・バターソテー
・サフランを戻したスープ、柚子、パプリカ、
ピーマン、ミニトマト、玉ねぎ、インゲン・・・パエリア
<12月1日の夕食>
・パエリア
・ほうれん草、コーンのバターソテー
・リンゴ、キーウィ、生ハムサラダ
・野菜サラダ
・砂肝コンフィ
・南瓜クリームスープ
パエリア
ニンニク、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、
インゲン、ミニトマト、カンパチ、
海老、鶏、タコ、茹で卵
テーブルで蓋をオープン
湯気でカメラのレンズが
レンズを拭いて・・・もう一枚! パチリ!
私の胃袋を考慮して、貝類は使っていませんが
お米がアルデンテ?に美味しく炊き上がりました
というのも・・・
いつもはガスで炊くだけの調理にしていますが、
今回、オーブン併用調理です。
○蓋をしてガスで10分
○海老、パプリカを乗せ蓋を取ってオーブン15分
○卵を乗せ、蓋をして蒸らし10分
具材によって後入れしたり、
蓋を取ったり、閉めたり・・・
ちょっとの手間が美味しさです
法蓮草、コーンのバターソテー
林檎、キーウィ、生ハム、胡桃
オリーブオイル、塩、胡椒、柚子の絞り汁
野菜サラダ
おまけは作り置きの砂肝コンフィ
風味は良いのですがとても薄味なので、
胡椒などを足して。
南瓜クリームスープ
不調だった「バー○ックス」復活しました
落ち着いて使えば大丈夫だったのに
あわて者の私です
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ワイン 誰も、追いつけない。
コストコで購入してストックしている鶏肉で『鶏と林檎の洋風照り焼き』を作りました







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寒い日のおでんには熱燗でしょうかね😋
またいつかお酒(ビールでもワインでも)ご一緒出来れば嬉しいです💕
お仕事中にすみませんでしたo┐ペコリ
>スモークド メイプル シロップ シュ… https://t.co/zgR1NTvmBV
太っ腹だな?ワインに合うのはチーズと肉かね、それくらいは用意する(同じく、2〜3杯で酔う癖に誘いを快く受ける命知らずな指揮官)
どうしようかじゃねぇ、否定しろ(💢)