ワインについて私が知っている二、三の事柄

ワインについて私が知っている二、三の事柄

ワインも多種多様

夜ごはん。
板橋にあるさんに行きました!

気になっていたやきとん屋さんに訪問です。

店員さんも元気でフレンドリーな雰囲気。
やきとんは1本100円〜。
一品料理、ドリンクもとってもリーズナブル。

▶︎【ホッピーセット】白  430円+座料。

まずはホッピーで一息☆
ビールは生がアサヒ、瓶がサッポロ。
ボトルワインは2,000円〜。

   

▶︎【つくねチーズ】1本260円×2本
トントントントンつくねニホン♪(ヒノノニトン風)
まずはこってりチーズを纏ったつくねを。
ハンバーグのように食べ応えのあるつくねにチーズの組み合わせ。間違いないです。

▶︎【ハラミステーキおろポン】380円
ハラミステーキはこれで380円とびっくり価格。
おろポンに加えておネギやガーリックも使っています。満足度高しです☆
▶︎【ハムチーズカツ ハーフ】200円
ハーフサイズに対応可のメニューもあり。
チーズを挟んだハムカツはサクサクフォルテッシモ系。お酒ともバッチリ☆
お店は「やきとんひなた」ご出身の方がはじめたお店のようです♪

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★★★★
【予算】
2,000円〜3,000円
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ワインが昔から好きだった人々へ

な~んか・・・

暖かすぎます!

今夜あたりから冷え込むらしいけれど・・・

12月なのに・・・な~んか・・・変ですよね?

<12月1日の手作りパン>

 ・カンパーニュ

 ・クレセント

カンパーニュ

持ち上げるとずっしり!

プル-ン、マンゴー、胡桃!

クレセント

三日月?形状の塩パン!

かっこいい三日月形にはなかなかですase

イースト量が多過ぎなのもあるのですが、

もっと細く細く・・・ですよね?

私には難題ショック!

こちらも均等に具材が混ざっていない!

不格好あせる

でも、具材たっぷりは私好み・・・ニコニコ

薄くスライスして・・・

クリームチーズ・・・

ワイン・・・グビッチョキ

<12月1日 夕食下準備>

 ・南瓜、玉ねぎ・・・スープ

 ・レタス、レッドオニオン、胡瓜、ミニトマト・・・サラダ

 ・コーン、ほうれん草・・・バターソテー

 ・サフランを戻したスープ、柚子、パプリカ、

  ピーマン、ミニトマト、玉ねぎ、インゲン・・・パエリア

<12月1日の夕食>

 ・パエリア

 ・ほうれん草、コーンのバターソテー

 ・リンゴ、キーウィ、生ハムサラダ

 ・野菜サラダ

 ・砂肝コンフィ

 ・南瓜クリームスープ

パエリア

   ニンニク、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン、

   インゲン、ミニトマト、カンパチ、

   海老、鶏、タコ、茹で卵

  

 テーブルで蓋をオープンビックリマーク

 湯気でカメラのレンズがあせる

                

 レンズを拭いて・・・もう一枚! パチリ!

   私の胃袋を考慮して、貝類は使っていませんが

   お米がアルデンテ?に美味しく炊き上がりましたチョキ

   というのも・・・

   いつもはガスで炊くだけの調理にしていますが、

   今回、オーブン併用調理です。

   ○蓋をしてガスで10分

   ○海老、パプリカを乗せ蓋を取ってオーブン15分

   ○卵を乗せ、蓋をして蒸らし10分

   具材によって後入れしたり、

   蓋を取ったり、閉めたり・・・

   ちょっとの手間が美味しさですチョキ

法蓮草、コーンのバターソテー

林檎、キーウィ、生ハム、胡桃

  オリーブオイル、塩、胡椒、柚子の絞り汁

野菜サラダ

おまけは作り置きの砂肝コンフィ

 風味は良いのですがとても薄味なので、

 胡椒などを足して。

 

南瓜クリームスープ

 不調だった「バー○ックス」復活しましたチョキ

  落ち着いて使えば大丈夫だったのにあせる

 あわて者の私ですべ
っだ!

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ワインが崩壊して泣きそうな件について

いいんだよー
無理しなくて。
そのままの気持ちで
そのままのあなたで
いいんだと思うよ。
人に何を言われたって
自分の気持ちを知ってるのは
自分だけなんだもん。
気持ちが変わるのを
黙って待つだけでいいじゃん。
抜け出そうともがくと
余計溺れちゃうかもしれない。
バタバタ暴れても
どんどん沈んじゃうだけなら、
だったらそのまんま
身を任せてみたらいいんだよー
ぷかぷか浮いてるだけで。
気づいたらどこかに、
自分の中の答えに、
辿り着いているのかも。
大丈夫。
人の気持ちがコロコロ
変化していくのと同じように、
自分の気持ちだって
コロコロ変わっていくんだから。
ずーっと同じじゃないよ。
もしも変わらない気持ちでも
自分だけに留めておけるなら
それでいいんじゃない?
心の中なんて
誰も覗けないんだから。
表に出さないだけで
ドロドロした感情の人なんて
たくさんいるじゃん。
あなただけじゃないよ。
私なんかどす黒いよ悪魔だよ
黒魔術使える気がするくらい
心の中真っ黒(´ω`)。笑
でもそんな自分を
悪いと思わないよ。
だってこれが私だもん。
心で思うくらいいいじゃん。
て、思ってる。
態度に出さないだけ
成長したと褒めて欲しい。笑
もー無理ってなったら、
いっぱいいっぱいになったら、
いつでも聞いてあげる。
溢れちゃう前に
減らす方法考えよ(´ω`)
少しでも楽になれるよーに。
大好きなホラー映画見に行こ。
笑いながらホラー見る
あなたが1番怖いって話。笑
アイス食べに行こ。
あそこのパスタ食べたり、
いつものご飯屋さん行ったり、
よく行ったお店に飲みに行こ。
お茶とジュース飲みながら、
ビールとワインたくさん飲んで
酔って語るあなたの話を
ずーっと聞いてあげるから。
仕方ないから、
ちゃんと最後まで付き合うよ。  
いつも睡魔に負けちゃうけれど、
その時は眠くても我慢する。笑
大好きあなたへ。
息子君の日があけてから
例の幼なじみに
会いに行ってきたよー(´ω`)
赤ちゃん大好きな娘は
もー赤ちゃんにずーっと
メロメロ。
彼女は相変わらず
迷子のままだったけれど、
上の子が下の子を
よしよし可愛がってる姿を
優しい眼差しで見ていた。
だから大丈夫。
たとえ、【産んだから育ててる】
そう思ってるだけだとしても、
子供たちが幸せならば(´ω`)
きっと幸せにしてあげられる(´ω`)
お土産に買って行った
彼女の大好きなチーズケーキ。
『旦那になんかあげたくないから
全部食べちゃうわ!』って。
散々旦那さんの悪口言ってたけど
殺意はなかった。笑
だから、そんな姿を見て安心(´ω`)
きっとまだまだ思うことはたくさん
あるんだと思うけど、
私の本当にくだらない話も
笑って聞いてくれた彼女が
幸せでありますよーに。
クリスマスツリー、
去年まで、
飾りはピンクだったけど
今年は息子が生まれたから
ブルー系でせめてみた。
買い物の最中から
ピンク大好きな娘とバトル。笑
さて。
娘が居ないうちに、
ツリー飾ろ。

童貞がひた隠しにしているワイン

フロマジェ&日本はちみつマイスター協会認定講師の笹井純子です。
横浜市青葉区の自宅で、チーズとはちみつの教室、そしてベルギー帰国後から始めたフェイシャルエステも行なっています。


ワインを選ぶように、
 はちみつを選ぶ
スペイン天然蜂蜜LAPUELA ラプエラ。
その中でも個性的な栗蜂蜜🌰🍯

2016年スペイン国内養蜂会議では最高賞にあたる金賞を受賞している実力派です。

ブルーチーズに蜂蜜は仲良し。
中でも、栗蜂蜜とブルーチーズは好相性と言われています。
実際に食べてみると、クセの強い者同士がケンカするのではなく、お互いの角を丸くしクセを旨味に変えてくれます。
非常に深みのある味わいです。
ブルーを食べ慣れていない方なら、少しマスカルポーネなどを混ぜてふんわりブルークリームにして試してみるといいですよ。
先日のイベントでも大好評でした!
またマスカルポーネのように乳脂肪の高めのものもとっても美味しい。

乳脂肪が栗の個性をしっかり受け止めてくれるようです。

クリーム添加された白カビ一つサンタンドレ。

クリームを添加した白カビチーズでもいいですし、例えば朝のバタートーストに栗蜂蜜をかけたら〜普通のバター蜂蜜とはちょっと違うハチハチ大人スイーツ??
栗の渋皮のような心地よいほろ苦さもあるので、これにコーヒーがよく合うんです♡

焼き菓子にもぴったり。香りが飛ばないのでコクのある濃厚なケーキに。

あー、朝ごはんに食べたくなってきたぞ〜ハチ
「チーズと蜂蜜」
ワインを選ぶように、食べたいイメージで蜂蜜を選ぶととっても楽しいです。
一つのチーズが蜂蜜を変えるだけで、何通りも表情を変えてくれますラブラブ
そして、なんといっても、体に嬉しいベストコンビ!!
最強の組み合わせかも✨✨✨
——————————————————————
⭐️残席1名様です⭐️
チーズ教室
「クリスマスに楽しむチーズとワイン 〜はちみつもそえて」

日時】12/20(木) 11:00〜13:00

※11/22も同内容で実施しました。

【会場】講師自宅教室Petits Pois プチポワ

             (横浜市青葉区)

【参加費】5500円

【内容】

ワイン2種類(スパークリング、赤)

チーズ6種類程度

はちみつ2〜3種類

副食材、サラダ、パン、食後のお飲み物等

※チーズやワインのお話の他、チーズのカッティングデモもまじえながら、タイプごとの取り扱いについてもレクチャーします。

【その他】一部の蜂蜜は購入できます。


※インスタのメッセージもしくはメールで受け付けています。お申し込みの際は、以下の情報を添付いただきましようお願いします♡

①お名前

②電話番号

③ご住所

笹井純子

※docomo, au, softbankなどのキャリアメールの場合、迷惑メールのフィルターの設定をGmailから受信可能に設定変更していただき、念のため、電話番号も添えていただきますようよろしくお願いいたします。

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目のつけ所がワインでしょ

#18



無邪気に笑う瞳の奥に、通り過ぎた獣の影は一先ず見なかったことにする。



でも、それとこれとは別問題。


確信犯の顔で笑うからムカついて、ノーガードな額にデコピンを一発お見舞いした。



「ひゃっ、なんでぇ~?」


「なんか腹立ったから。」



ひどいひどいと頬を膨らませる様子に思わずぷはっと噴き出してしまい、さっきまでの静謐さは何処へやら。


マジ、愛嬌ある奴って得だよな?

強ばった気持ちもみるみる解け、薄い頬をむにっと摘んでやり溜息をつくと、



「拗ねんなって。誰も、ご褒美あげませんなんて言ってないだろ?」



気持ちを込めて軽く唇を押しあてた。



ほんのり赤くなった額に、むくれているほっぺたに、とがった唇のすぐ横に。


せっかくキスしてやってんのに恨みがましい視線を向けてくる欲深い恋人は、



「しょおちゃあん・・・」


「ははっ、なに情けない声出してんだよ。」



いや、お預け食らった犬じゃねーんだから。


俺は別にお前に意地悪してるわけじゃないんだし、譲歩だってしてるだろ?

当社比では今夜、充分お相手務めさせてもらってると思うのですが、これでは満足できませんかね御貴族様は。



「仕方ない奴だな。こっち来るか?」


「・・・うん。」



ソファーの上に呼び寄せると、いそいそ座って膝を揃える行儀の良さに頬が緩む。

髪を撫でてやると半分うっとり瞼を下ろし、躙り寄って耳の近くでお疲れ様と囁くと、



「しょおちゃん、オレもっとキスしたい。」


「・・・まだ足んねぇの?」



呆れた俺の態度にもめげず、真摯な瞳と熱のこもった声で請われ、


「してくれたら明日も撮影がんばれる。」

雅紀のこういうところがすごく、贔屓目に見なくても人として可愛いと俺は思う。


いくらでも優しくしてやりたいと思う反面、焦らして、勿体付けて、己の価値を最大限まで吊り上げたままいつまでも、



「いいよ。でも、お前は勝手に動くなよ?」



俺のことだけ欲しがってろと、底意地の悪い気持ちにだってなってくる。





あ、これはちょっとイイかもしんない。



俺の言いつけ通り目を瞑り、半日ぶりのキスを堪能している雅紀が大人しいせいもあるんだろうけど。

主導権を握っている安心感というのは大きくて、気恥しさも軽減されるからどんどん調子に乗ってしまう。



「っ・・・は・・・」



ほろ甘い舌の先にちゅうっと吸いつく。

どちらのものともつかない吐 息が肌を粟立たせ、気づくと俺は雅紀の腹に馬乗りになっていた。



「ふふ。しょうちゃん・・・ダイタンだね。」

「雅紀は余裕だな。」

てかさ、このまま俺が抱 いてやろうか?

そっちならほぼ抵抗ないんだけど実際・・・


うずいた身体を誤魔化すように顔を傾けいっそう舌をからめていく。

いつになく積極的な俺に、驚く雅紀をしっかとソファに縫いとめて、

「しょおちゃ・・・ベッド行・・・」

ガチャンと派手な音がしてどちらからともなく唇を離すと、足に当たったワインボトルが赤い水滴を散らしていた。


誰だよあんな所にビン置いた奴!って俺か。



「あーあーあー・・・もー最悪だわ。」



汚れた床と、汚した自分に悪態をつく。


ラグに染み渡る前にタオルを取ってこようと身を起こしたら、下からしがみつくように長い腕に制止され、



「雅紀?」


自分の足をつたう血のように赤いそれ。

・・・を、見つめているうるんだ二つの瞳に気づき、軽い気持ちで。



「なに、キレイにしてくれんの?」


「・・・うん。」



この判断が、悪かった。


限界まで自制しているケモノにそんなことを許したら、その後どうなるかくらい普段の俺なら予想できそうなものなのに。










つづく




ワイン 関連ツイート

RT @kinyoko_nagoya: そして15日(土)と16日(日)はワインまつりも同時開催します!!
今回は、異国のお城にまつわる6種類のワインをご用意しております。今回も1500円の飲み放題です😊
洋風おでんやロブスターロールなど前回とは違ったおつまみもございます🍷✨…
@maou0130mio ワイングラスでしょ()
@pfreno1 北海道のワインをぜひ、飲んでいただきたいです😄白がおすすめ、絶対、その土地のものと合うとおもうんですよねぇ❤❤
仲間達と集まればワインも飲もうと🍷 そんなお客様が目立ってきたので今日はワイン仕入れへ‼️

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