「ギーとは」に騙されないために

第壱話ギーとは、襲来

フランスハーフを育てるアラフィフシングルママのファンタジーな日常日記です

皆さまゴールデンウィークはお休みの方が多いと思いますが、私は仕事です。

今日は、久しぶりのお休みだったので、ちょこっとブログをする余裕がありました〜！

平成から令和に変わりましたね

仕事中に平成最後の文字を沢山見ると、急に何かしなければいけない気分になりました。

平成最後のランチどこ行く？

ただのお昼ご飯が特別な気分になるから不思議

平成最後のランチはカレーになりました。

私、カレーを食べ出すと、ずーっとカレーが食べたくなってしまうのです。

実は前日もカレー！

そうそう、最近発見した美味しいレトルトカレーです

右はからし菜のカレーらしい！

左はレンズ豆ね！

これ、かなり美味しかったです。

レトルトなんて使わない派だったのですが、仕事中心で家族も居ないと手抜きになりますわね〜

けど、これ美味しいよ！（しつこい）

仕事が早番だったので、平成最後に何かしなきゃ！と思い

ちょうどいい事にチケットがあり

へ行ってきました。

いやあ、やっぱり巨匠は違うね！

正直、今まで横山大観のみの展覧会へ行ったことがなかった気がします。

時代も違うけど、生まれも生活も全てが別世界で雲の上の人という感じがしました。

この展覧会は、デパートの催事だし、横山大観の家と生活のみかと思って軽い気持ちで行ったのですが、

大きな絵巻物があり（２０メートル以上！）

凄い美しい作品でした。

これ、見るだけでも行く価値あり！

岡倉天心の文字とか、使っていた硯や道具

（でも、なぜか、これ見たことあるから不思議だった。どこで見たんだろう？夢かな？他の展覧会？）

他にも交流があった著名な作家さんの作品もクオリティーが高かった！

速水御舟の夜桜の絵小さいけれど凄い！

虹と鳥を２つ描いて贈った作品

（作家さんの思いがすごくこもった作品だと思ったよ）

みんな有名日本画家が勢ぞろい！

昔は、絵を描ける人も選ばれた人、裕福な人しか描けなかったよな〜

それに比べたら、今はいい時代だな〜

と思いました。

ブログとか、イラストとかスピーディーな時代の絵とは違った、ゆっくり時間をかけて良い作品を作る余裕って

なんだか、憧れる。

レトルトも良いけど、カレーもギーから手作りしたい派（時間に余裕があれば）

またカレーの話に戻ってしまった！

ギーとはインドで使われている油で、アユルベーダーでは最高の油と呼ばれているらしいです

これ、美味しいです！

話は戻って

平成時代にお世話になった皆さまありがとうございました〜！

令和時代になってもよろしくお願いいたします！

（まだ慣れないな〜）

これから、どんな時代が来るのか楽しみですが、人生後半もう少し腰を据えて時間も愛もそそげるような心のこもった生活や仕事をしたいな〜と

思ったのでした。

皆さまにも幸あれ〜！

ギーとは優先して新商品を掲載しています

　
＃Pskitchen
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
サーモンとポテトのギーソテー
ケール、トマト、紫玉葱のサラダ
さつま揚げ入りひじきの煮物
なめこ豆腐お味噌汁
黒米mixご飯
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
ギーでソテーしたバター醤油味のサーモンとポテトは
旨味たっぷりで主人と子供に大好評でした
　
鮭は薬食いと言われるほど栄養価が高くて
美容と健康にとても良いので、出来ればしょっちゅう食べたいスマイル
　
今回は瀬戸内産の鮭を使いましたよにんまり heart
　
作り方は、
ギー大さじ１を溶かしたフライパンで
塩胡椒しておいた鮭（４切れ）に両面焼き目をつけて取り出し、
同じフライパンで１cm幅くらいにスライスしたじゃがいも（小４個）を
片面３分くらいずつ焼いて
その上に取り出しておいた鮭をのせて、
水100cc、醤油大さじ１くらいを回しかけて
蓋をしてじゃがいもが柔らかくなるまで蒸し煮にします。
お好みの味の濃さになるくらいまで水分を飛ばして、
味が薄い場合はハーブソルト、胡椒で味を整え、
お皿に盛ってパセリを散らしたら出来上がりぴ～す
　
　
　
　
　

　
　
　
　
　
我が家では、
バターを使う料理の時はバターの代わりにギーを使っています
　
ギーとは、
発酵無塩バターから水分やタンパク質を取り除いた純粋な油のことで、
高い栄養価があるのと、
アーユルヴェーダではエネルギーに満ち溢れている油だと言われていて、
加熱調理しても酸化しにくい素晴らしいオイル
　
我が家で使用しているギーは、
グラスフェッド（牧草牛）で育った乳牛のミルクから作られた
遺伝子組み換えフリー、ホルモン剤フリーのもので、
アイハーブで購入しましたクローバー

食べ物が身体を作るから、
家族の為にも
安全で美味しくて栄養価が高いものって最高ぴ～す

　
　
そして、
本日ついに３枚目がリリースとなりましたビックリマークキラキラ
　
４週連続リリース
卍LINE最後のアルバム
　
　
　
　
　
　

卍LINEとして最後のアルバムは、
物凄いことになっているのでmust check レコードキラキラ

★★
　
　
　
　
　
壱ノ巻 ~天~ @5.17
1.『ココニイルヨ』
卍 LINE *Challi(JUST A MUSIC)
2.『ビューティフルカラフル』
w/寿君 *Mr.Ru-(BURN DOWN)
3.『自由蝶』
w/RYO the SKYWALKER *MICHEL☆PUNCH(Rockers Island)
4.『荒野のバッファローソルジャーズ』
w/JUMBO MAATCH *AKIO BEATS
5.『EVA』
w/TAKAFIN *BACK YAADIE　　
6.『夢で逢いましょう』
w/BOXER KID *774(中丸忍者)
7.『タイムマシン』
w/REILI *AKIO BEATS
8.『Soul Ship』
w/Kj *Kj
9.『オレ』
卍LINE *Mr.Ru-(BURN DOWN)

弐ノ巻 ~地~ @5.24
10.『燃えろ』
卍 LINE *Fire Musik
11.『Z DUB』
w/般若 & SHINGO☆西成 *AKIO BEATS(KADOKAWA)
12.『ラガマフィンざむらい』
w/PEQUU *AKIO BEATS
13.『M.T.B』
w/TAKE-T & BIG BEAR *AKIO BEATS
14.『ヒガンバナ』
w/TAK-Z *Kiwy
15.『SURVIVOR』
w/RUEED *Gacha(Lustrum)
16.『Gaia Symphony』
w/RUEED *KIREEK
17.『ドレミファSOLAR』
w/SHINGO☆西成 & Lee Perry *DUPPIES BAND(みんな電力)
18.『ブリディンディンボンボンボン』
卍 LINE *BACK YAADIE(SCORPION)

参ノ巻 ~人~ @5.31
19.『ワレワレワ』
w/DOZAN11 *AKIO BEATS
20.『ドノツク』
w/NG HEAD *TAKESHI BEAT(BURN DOWN)
21.『NIGHT DIVER』
w/ARM STRONG *774
22.『ゆるし』
w/MUNEHIRO *AKIO BEATS
23.『Which a Crazy？』
w/KING-K *YOKO-P(LifeStyle)
24.『ダイブヤブナイ』
w/Prof.CHINNNEN *AKIO BEATS
25.『シャングルグレー』
w/No.8 *Uyama Hiroto
26.『3rd Eyeslanderz』
w/MOOMIN *DADDY DRAGON
27.『愛の讃歌』
卍 LINE *AKIO BEATS

映ノ巻 ~流~ @6.7
　１、『オレ』／KOVA FILM
　２、『ビューティフルカラフル』／ISSEI
　３、『ワレワレワ』／空水
　４、『自由蝶』／奈良機械
　５、『Gaia Symphony』／KOWTARAW
　６、『Z DUB』／品川ヒロシ
　７、『ゆるし』／品川ヒロシ
　８、『ヒガンバナ』／KEISHI UNNO
　９、『NIGHT DIVER』／KEISHI UNNO
１０、『3rd Eyeslanderz』／KOVA FILM
１１、『Soul Ship』／豊田利晃
１２、『愛の讃歌』／柿本ケンサク