ソムリエ プラス100ccの余裕
ワインを勉強したい、いろいろな世界のワインを味わいたいと感じる方にオススメのフレンチ🌸
アミューズでいただくバジルソルベにマドレーヌ✨
オーストラリアヒースコートのワイン❤️
鱒の前菜❤️
ヒドゥンベンチヴィンヤーズのシャルドネ❤️
続いてのお皿はトウモロコシとフォワグラ✨
続いて赤ワインはヴィーノノービレモンテプルチアーノ🍇
こちらに合わせるのは半熟卵と黒トリュフのお皿❤️
アシルティコbyイエア
お魚はハタ✨
さぁ、メインに合わせる赤ワインはレゾナンスヴィンヤードのピノノワールです✨✨🍷
熊本あか牛のグリルとともに❤️
ドルチェは桃のソルベに桃のジュレ❤️
ローブスペシャリテのホワイトのチョコレートは上質で濃厚なホワイトチョコレートの中にミントやトリュフのフレーバーのアイスが入っています^ – ^
パソコン買ったらまず最初に入れとくべきソムリエ
奈良と浜松 フィトセラピー(植物療法)講座とアロマヨガレッスン
アラフィフ女性を輝かせる
フィトセラピースクール
ECLAT(エクラ)
植物療法士・ヨガインストラクター 結城智子です
週末エクラ浜松校で体験講座を行いました
ホームページからのお問い合わせのお客様なので初対面になります
どんな方がいらっしゃるのかワクワクドキドキしながら
お迎えしました
初めのご挨拶から笑顔で優しい雰囲気のとても素敵な方でした
今回はお一人の体験講座でしたので ご要望やご質問を予め伺い
体験講座を進めていきました
エクラのフィトセラピー体験講座では
1 フィトセラピーって簡単に言うとどんなこと
2 フィトセラピーのキーポイント 植物のチカラ(植物化学成分)ってなんのこと
3 フィトセラピー講座を受講すると何がわかる・何ができるの
4 カリキュラム・日程・授業料など
5 フィトセラピスト( 植物療法士) や その他の資格取得について
6 資格取得後はどんなことができるの
7 ハーブティー試飲やハーブスチーム&ハンドバスの実習で フィトセラピーを実際に体験
8 質疑応答 その他
こういった内容を参加者のみなさんと和気あいあいお話をしながら進めていきます
以前の浜松校での体験会の模様です
講座のご説明の時は 真剣な眼差しできてくださっているみなさまも
実習体験が始まると
「わぁ〜 いい香り」
「綺麗!」
「癒される〜」と
途端に笑顔がこぼれて 初対面の方ともと単位打ち解けて
お話も弾まれています
そして笑顔で帰られる姿を見られることが 私の喜びの一つでもあります
先日ご体験のM様は終始笑顔の素敵な方でしたが
帰りがけには一段とにっこりと微笑んでいただき
私にとっても嬉しい体験会となりました
こういったご縁を大切にしていきたいです
体験会は随時受け付けをしております
個人・グループでも行なっておりますので
ご
興味のある方はお気軽にお問い合わせください
新しいご縁を心待ちにしております
今日も最後まで読んでくださりありがとうございます
感謝
働く女性のフィトセラピー
植物療法講座
植物の力で疲れないココロとカラダを作りましょう
次回から連続講座開催します
第1期は
日にち:10月15日(月)
11月19日(月)
12月17日(月)
時間: 19:00〜20:00
場所: 浜松労政会館 7階
定員: 15名(新規ご参加の方も歓迎します)
受講料: 3回 4,500円(材料費込み)
単発の場合 2,000円(材料費込み)
まずはお問い合わせください
お問い合わせ・お申し込みは
浜松労政会館までお願いします
住所:浜松市中区東伊場2丁目7番1号(浜松商工会議所7階)
電話:053-454-5491
FAX:053-452-5959
メールアドレス:
(電話による受付:平日・土曜日・祝日9時~21時まで)

新しいHPができました!!
こちらものぞいてみてくださいね
一社)日本フィトセラピー協会認定
フィトセラピー講座も開催中です
あなたもフィトセラピスト(植物療法士)を目指しませんか
奈良本校・平日木曜日クラス
7月5日 フィトセラピーベーシック講座 (終了)
7月26日 フィトヘルスケア講座(終了)
9月6日 ハーブティー ソムリエ認定講座 (終了)
9月27日 フィトストレスケア講座
10月11日 フィトフェイシャルケア講座
10月25日 アロマリエ認定講座
11月1日 フィトボディケア講座
奈良本校・土曜日クラス
7月7日 フィトセラピーベーシック講座 (終了)
8月4日 フィトヘルスケア講座 (終了)
8月25日 ハーブティー ソムリエ認定講座 (終了)
9月1日 フィトストレスケア講座(終了)
9月22日 フィトフェイシャルケア講座
10月6日 アロマリエ認定講座
11月3日 フィトボディケア講座
浜松校・土曜日クラス
6月17日 フィトセラピーベーシック講座(終了)
7月1日 フィトヘルスケア講座(終了)
7月16日 ハーブティー ソムリエ認定講座 (終了)
8月19日 フィトストレスケア講座 (終了)
9月16日 フィトフェイシャルケア講座(終了)
9月30日 アロマリエ認定講座
10月14日 フィトボディケア講座
終了している講座についてはご相談の上受講日を設定させていただきます
6時間で覚えるソムリエ絶対攻略マニュアル


















ソムリエって何なの?馬鹿なの?
プーアル茶は、エイジングがされることでも知られるお茶。年代違いで飲ませていただくことに。
まずは30年もの。
こちらは12年エイジングしたもの。30年のものと比べると、草原のような、軽やかな草や葉の印象があり、色も薄くなっています。
さらに、Juiceさんの個人的なコレクションのプーアル茶を、特別に飲ませていただきました。ここまでは発酵したプーアル茶でしたが、今、中国では未発酵のプーアル茶が人気で、それを15年エイジングしたものだとか。(ちなみに、未発酵なのは緑茶では?というのが今議論になっているのだとか)香りは、牧草肥育の牛のミルクのような、少し干し草と動物性のニュアンスがありましたが、お茶にしてみると、印象が一変。3つの中で一番色味が薄く、キャラメリゼした焼きリンゴやドライアプリコットのようなフルーティーでさっぱりとした香りに、はっきりとした苦味があり、2煎目、3煎目になるとさらにその印象が強くなります。
やはりポルト酒の印象がはっきりあります。凝縮したフルーツの香りがあり、お茶自体もフルーツの香りの印象から、フルーツティーのような、飲みやすさがありました。
意外と知られていないソムリエのテクニック10選
ちょっと前になるけど、新作出たから買ってみた。
これ美味しかった!!リンゴの歯触りもちょっと残っていて、しっかり甘酸っぱい感じだったので良かったです!!
私的にはイチゴとかリンゴのお菓子はしっかり甘くてしっかり酸っぱいというのが大事な点でして、そういう部分から見るとこれはその条件を
満たしておりますvv
甘いだけとか香りだけするのは好きじゃない。
なので、実はフレーバーティーとかもあんまり好きじゃないのですよ。
フレーバーティーでも例外はアールグレイです。
アールグレイも紅茶によっては物凄く人工的な香りのものがあるので、あまり安いのは買いません。だっておいしくないんだもん。
フルーツフレーバーティーで例外はレモンティーかな・・・ペットボトルの紅茶を買うときってレモンティー買うので。
フレーバーティーの香りとは裏腹に紅茶は甘くないですからね。
かといって紅茶に砂糖を入れるのも好きじゃない・・・てゆーか砂糖入れてもフルーツの香りで想像する甘さと全く違うし。
なので、フレーバーティーならハーブティーを選んでます。
基本、紅茶に砂糖とミルクはいらないと思っています^^;
コーヒーには必須です!!(ドリップで落としたやつは例外)
もう一つは、先週行ってみた香水のソムリエールさんのイベントの前に食べてきたもの。
さすがに空腹で行くと、香水の香りにやられるも、と思っての腹ごしらえです。
あまり食べないけど、フレンチトースト。
おしいかったです!!・・・が。
なぜかフォークとソーススプーン(っていうのか?)は添えられていたのにナイフがなかった・・・。
たまたまだったのか、それとも手でちぎってくださいとゆーことなのか???
めっちゃ謎。
「店員さんに言いに行けばいいじゃん」と言えばそうなんだけど、初めて注文したものってなんか聞きずらくないですか??
味はめっちゃおいしかったのに、そこだけちょっと残念だったなー^^;;
見た目もかわいくて色的にも鮮やかなのにもったいない!!
ちなみに、飲み物はアイスラテ
この日ってちょっと気温高めだったのね。

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