ソムリエ 見て、観て、聞いて。

 

精神科ドクターのくんからの紹介で読んでみた本が、とても興味深かった。

 

こちらも精神科ドクターの藤川徳美先生の書かれた本。

『うつ・パニックは「鉄」不足が原因だった』

うつ・パニックの原因に、鉄、タンパク質の不足があるとされていて、書かれている内容に、

 

ブンブンと首をタテに振りまくり！

 

 

不安感や、パニックって、心の持ち方だけでは解決できないところがあって。

体の奥底から湧き上がる不安って、体が作り出してる。

 

だから、

 

体を整えて→心を整える。

 

という流れがとても大切。

 

それをぼくは、「血流」というテーマで語らせてもらってる。

 

血流不足の大きな部分に鉄不足があるんだよね。

 

だから、「血流がすべて解決する」の中では、

 

 

鉄とタンパク質の不足を解消するために、鶏肉を食べること、特に吸収しやすい形であるチキンスープを取り入れることをおすすめしてる。

 

 

 

本の中では、婦人科系のことも多く触れられていたり、

とても印象的だったのは、

 

うつ・パニック障害の発症率が女性の方が高い大きな背景として鉄不足（低フェリチン値）を挙げられていること。

クリニックで実際に患者さんを診られていて、その実感や症例とともに本の内容がすすんでいくので、とてもリアリティもある。

データにも基づいてる。

 

その症例が、安易に薬をやめましょう。

ではなくて、西洋医学の薬も使いながら、鉄の補給をして整えていく形で掲載されていて。

すごくいいなって思った。

 

これで全部治ります。

薬やめましょう。

 

ってなると、なんかうさんくさく感じちゃうじゃない？

臨機応変で、柔軟な臨床の先生って印象がして、とてもいいなって感じる。

薬を悪にする必要もなくて、上手に付き合っていくことも大切だと思うから。^^

 

 

 

それにしても。

貧血とは別に、体に貯蔵している鉄を知るための数値「フェリチン値」を測定することって、ほとんどない。

病院とかで、患者の側からは言いにくいかもしれないけど、いろいろやっても良くならない時は、測定してもらうといいよ。

 

ぼくも、カウンセリングとかで「あれ？」と思う時は、フェリチン値を病院で測定されることをすすめるし、

それで値が低かったら鉄剤を飲まれることをおすすめする。

 

 

 

なので、

強い不安感やパニック障害があって悩まれている方は、一読してみられると良いと思うよ^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大阪での盛り上がりほどではないものの、

 

東京近郊でもジワジワと盛り上がりつつある“間借りカレー店”。

 

間借りスタイルのお店は、

 

普通のカレー店よりも自由度が高かったり、

 

意表を突くカレーにたまに出会えたりするのですが、

 

さてと、今回はどんなカレーに出会えるのでしょう。

 

 

今回向かった先は、東京ではなく川崎市。

 

川崎駅前、繁華街の路地裏にあるスナックが目的地なのですが、

 

ほどよく歩くとカレーの“のぼり”見えてきました。

 

こちらが川崎駅前の間借りカレー店『しまや』でーーす！！！

 

 

夜はスナックなのですが、

 

外観がカレーカラーの黄色なのでわかりやすいですね(笑)

 

 

間借りカレー店といえば、

 

スパイス系カレーのイメージがありますが、

 

『しまや』が提供するのは欧風スタイルのカレー。

 

 

“欧風”の“間借り”というだけでもユニークですが、

 

その中でも“カツカレー”が人気というからますます興味津々。

 

さっそくカツカレーをオーダーしてみました。

 

 

カツが揚がるのをほどよく待っているとカレーの到着。

 

極上ロースカツカレー(990円)でーーす！！！！

 

 

ぬぉーーっ！！！

 

薄い衣に包まれた肉厚なお肉はうっすらピンク色。

 

予想外のビジュアルにビックリしていると、

 

店主から

 

「カツは最初はカレーにつけないで、塩で味わってみてください。」

 

との一言が。

 

 

えっ？！？

 

えーーーーーーっ！？！？！

 

カレー屋さんのカツカレーなのに、

 

カツにカレーを付けないで食べることをオススメするとは(笑)！！！

 

さすが、間借りカレー店。

 

エッジが立ってますなぁ！！！！！！

 

 

では、言われた通りにまずは塩でトンカツを味わってみましょう。

 

 

おっ！！

 

ウマイ！！旨い！！！！

 

肉質がめちゃくちゃきめ細やかで

 

嚙みしめるごとに広がる贅沢な旨味とほのかな甘み！！！！！

 

こっ、こんなグレードの高い豚肉をカツカレーに使うとは！！！！

 

最初は塩で食べてもらいたい気持ちもわかる、納得のトンカツですね。

 

 

それでは、お次はカレーを味わってみましょう。

 

 

なるほど！なるほど！

 

フルーティーな甘さも感じられる

 

丁寧に作られた美味な欧風スタイルのカレーですね。

 

ゴロンと大きな肉もしっかりと入っているのが好印象です。

 

それでは、

 

美味なトンカツ×カレーを掛け合わせ幸せな時間を味わっていきましょう。

 

 

わぁーーーーっ！！

 

これは美味しいなぁ！！！！！！

 

きめ細やかで肉厚な豚肉が濃厚なカレーと出会い、

 

嚙みしめるごとにやって来る、極上の喜び！！！！！

 

まさかの、間借りカレーで

 

こんなカツカレーが味わえるとは！！！！！！

 

 

それなりにお金を払えば

 

同じ感じのトンカツをいただくことはできると思うのですが、

 

こういったタイプのトンカツをカレーと合わせるお店は

 

まずないと思うんですよね。

 

それに加え、

 

こんな品質の良いトンカツを乗せたカツカレーが税込990円と、

 

1000円を切っちゃっているところが衝撃っすよ、ホント！！！

 

 

店内の説明書きによると横浜食肉市場でトップクラスの豚肉を仕入れ

 

チルド冷蔵保管しているんだそうな。

 

ネットのレビュー情報をまとめると肉を仕入れる独自のルートがあるようで

 

この価格で提供できているようですね。

 

※1年半前は800円で提供していたようでさらにビックリ。

 

間借りでやっていることも、価格維持の要因のようなので、

 

ぜひ、このスタンスで美味しいカツカレーを提供し続けて欲しいですね。

 

※普通盛りはやや軽め。ガッツリいきたい方は大盛の方が良いかもしれません。

※日によって肉の部位が変わるとのこと。肉質の変化が楽しめるのも魅力的ですね。

 

 

スパイシ～～♪♪♪

 

 

しまや

044-222-5165

神奈川県川崎市川崎区南町1-12

[月～土] 11:00～17:00 

[日] 11:00～19:00

定休日　不定休(木曜日)

 

 

 

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