ソムリエも多種多様

昨日からお盆休みに突入されている方も多いと思います。

帰省されている方はお疲れ様です。

今日はお知らせがあります。

SOBA cafe雅の外観です。(オープン前の写真でしたので、看板がない状態ですみません。現在はちゃんと看板でてますので)

お問い合わせ、お申込みは一般社団法人だしソムリエ協会のホームページからお願いします。

座学だけではなく、「ソムリエ」というだけあってだしのティスティングもあります。

香りを嗅いで、味わって、五感でだしを感じていただける講座になっています。

私も当日はスタッフとして従事予定です。

10月からは受講料金が値上がりするとのことですのでこのお値段でできるのはこれが最後です。

だしはすべての料理の土台となるもの。

楽しく、美味しくだしを学んでみませんか？

ジェラちゃんグリの実現は、
まだ遠い話になりそうですな～。
(ジェラグリの予定は無いそうです！)
するってと、るーちゃんグリも
まだまだ先っとね！

･･･いいえ、めげませんとも！
いつかは来てくれるって

信じとるけん！(つω-｀)

そして本日は、
もいっちょ悲しいニュース。

半年ほど前にご紹介した
イクスピアリ「饗の詩」さんの
お手軽デザートビュッフェですが、
↓

なんと！！！！

土日祝日の実施が
なくなってしまったそうな
(ㅇㅁㅇ)!!!!!!!

(・・・というのを、
先月訪問して知りました；)

大ショック！！！

わんこズにとっては、
通える数少ない稀少スイーツビュッフェだったのに(＞＜)

(平日は開催されてますのでご安心を(^_^;))

デザート食べホってーと、
慌しいか、高いか、平日のみか、短いか、ってなわんこズハードルが
どどーんと立ち塞がる要素が
多かですけん、

こちらさんのビュッフェは、
ナチュラルで手作り感あって美味しいうえに、お安くてのんびりくつろげて休日もやってて、ホントに楽しみにしてたんです～。

・・・・悲しい。

グリと違って、
再開する見込みなんて、
ほぼゼロですけんね～。。。

泣いてもよか？

我々が好むようなビュッフェ形態は、結局、商売として成り立たんてことなんですかね？

のんびりできる→お客さんが少ない

美味しいのにリーゾナブル→儲けがない

休日も実施→普段がサービスでやっているので、赤字になる

制限時間無しor時間が長い→回転悪く売上が下がる

・・・・・。

だめじゃん！

こうして見ると、
お店の得って何も無かですな！

そそ、イクスピアリの「饗の詩」ついでに、
こちらもお気に入りだった、
千葉みなとの「ニューヨークベイサイドキッチン」のビュッフェも、

今年の３月あたりから、
わんこズには利用しづらい形態へと
変わってしまわれました・・・。

土日祝ランチは
時間無制限から２時間制に。

しかも、料金が
値上げされてまっとるです～。
1980円→2280円

近所のオーシャンテーブルに比べると、
休日はお値段変わらず時間制限つき、

ということで、

わんこズ的に、
こちらさんに惹かれる要素が
無くなってしまったですよ(；一_一)

お値上げは構わんので、時間無制限だけは保守して欲しかったたいね～。

でも、リニュ後の変更内容は
見ておかねばならんとですな！

無駄な義務感と焦燥感に駆られまして、行ってまいりましたですよ～。

先に申し上げておきますと、

とにかく、
忙しい！！！

ビュッフェでした(^_^;)

通常のビュッフェよりも、
広くて種類多くて人も多か、
あっちこっちで行列しとるし、
これで二時間て、厳しかね～。

エスカレータでレストランフロアの５階へ上がると、まずワインセラーのエリアが目に飛び込んでくるです。

わんこズはあまり縁がなかですが、種類がめっさ豊富とね！

ここで選んで、ビュッフェ店内に持ち込むこともできっとです！

ワインセラーのとこから、ぐるーりと１８０度ターンすると、
反対側がニューヨークの入口ですと～。

赤いラインで区切られとっとですが、
並ぶ時は右側が予約なし、
左側が予約あり。

さあて、中はどんなリニュがされとっとですかね( ¯ω¯ )

店内レイアウトは同じかな？

お料理に近い入口寄りの中ホール、

半個室に、

テーブル席に、

奥の大ホール！

そこそこお手軽価格のワイン。
(ウチで呑むなら、400円台のバリューワインですがw)

和食に合うってだけじゃなく、
名前まで
「サシミ・ソーヴィニヨン・ブラン」っとな～。

こっちらさんは、同じ和食向けでも、高級志向の甲州。

うん、わんこズとは

ほぼ無縁なお値段。

中華とエスニック向けの、ニュージーランドワイン。

白なら辛口、

赤ならフルボディが好き。

白の辛口が続いとるですが、アメリカワインの甘口もあるですよ～。

ワインのリストと紹介を読んどるだけでも楽しかです( *´︶`*)

ってほらほら、だから今回は時間が無いと言うに･･･。

ワインに張り付いとらんと、お料理行くでよ、相棒！

さあて、んでは、お料理の配置やメニュー構成は変わっとりますけん、改めて、やる気のない見取り図です～！

手描きでやったら、
エリア名がまるで見えん見取図になってしまいましたですな・・・

分割してみっと？

ちぃとはマシですかね？

元図がアレなんで、
読めればよか～
ってな緩さでお願いしますm(_ _)m

さて、わんこズにとっては生死を分かつ必須ポイントのひとつ、葉っぱから！

サラダなニューヨークネオンに向かって、ご～。

おお～

なんだか迫力増しとるとね！

もしかしなくても、
前よか葉っぱ増えとっとです・・・

ええっと、
以前の葉っぱ数は、7点。

↓リニュ前。

んで、今回の葉っぱ数はと・・・
20点！？

うっは
うったまげた（￣△￣；）

約３倍に増えとるじゃなかです
か・・！！

しかもなんとるこっつ、
プレートじゃなか、
クリスタルなサラダボウルに激進化しとっとね・・・・・！！！

ベースのグリーンな葉っぱも、この貫禄！

ばばん！

トマト、大根、玉ねぎ、水菜、

きゅうり、人参、ブロッコリー、紫キャベツ、

きのこマリネ、オクラ、枝豆、ポテトサラダ、

ワカメにゆで玉子のフレーク、

コーン、ひよこ豆、カラーパスタ、ブラックオリーブ、

フルーツカクテルにシラップみかん！

いっや～みずみずしかね～(*´ω`*)

人参ドレッシングにベーコンチップ、

トマトドレッシングにパルメザン、

和風マスタードドレッシングにフライドガーリック、ピーナッツ、

なんちゅー・・・・

なんちゅーわんこズキラー！！！！

いかん

素晴らしすぎて涙が出そう。

あ、そうそう！

忘れちゃいかんとね、
バルサミコにオリーブオイル！！！
それに赤ワインビネガー！

シンプルイズベストな、最強パートナー、この子らは健在でよかったです♪

【大阪】着物✖️しぐさ✖️メイク✖️表情で女らしさを引き出し、自己肯定感を高め、自分をもっと好きになるための、女子力向上研究所　なかまつ小百合です。   

 

 

生まれて初めてヘア・ドネーションしてきました！

 

 

 

ヘア・ドネーションとは、小児がんや先天性の脱毛症、不慮の事故などで

頭髪を失った子供のために、寄付された髪の毛でウィッグを作り、無償で提供する活動です。

 

それを知ったのは数年前。

そんなことがあるのかと、びっくりしました。

 

その後親しい友人が次々と、ドネーションする記事をみて、

 

「いつかは私も！」と思っていました。

 

そして伸ばし続けること数年。

だんだん髪の毛が細く、縮れていくのを、じっときらずに我慢、我慢。

 

伺ったのは、さん。

FBでヘアードネーションしているお客様の髪の記事を掲載されている。

 

小学生もたくさん！

母娘でドナーになられている方も。

私で276人目！

 

ドナーの登録して、

申請書も記入し、いざカット。

 

ほんとスッキリいたしました。

どなたかのお役に立てば嬉しい！

 

 

 

今までヘア・ドネーションには31cmの長さが必要、と思っていた。

それ未満の髪の毛は、寄付はできるけれど、ウィッグではなく、

他の用途に転売されるのだと。

（)

 

 

しかし、部分ウィッグを作る会社ができて、

通常の31ｃm以上の髪の他に、15 cm以上の長さも対応してくれる会社ができたという。（）

 

こちらの美容院では、この２つのどちらも対応しているとのこと。

私は、美容師さんのアドバイスで、

和髪を結うことも考えて、少し長めに残してもらい、25 cmほどを寄付することに。

後で希望すれば、認定証もおくっていただけるとのこと。嬉しい。💓

 

 

 

 

カット代はもちろん、登録とか、送料とかの負担はあるのかな、と思っていた。

けれど、通常のカット代を２割引いてくれるという。

これは、ウィッグを作る会社ではなく、 

ヘアーメイクリープスさんの独自のサービス。

 

なんかその気持ちが嬉しいわ。

髪の毛を扱う仕事をする人の、優しさと気概を感じる。

 

 

私は今回ほど、髪の毛を伸ばしたことはなかった。

この数ヶ月、今までにないくらい髪の毛がパサついてきた。

 

食べ物のせいなのか？

ストレスなのか？

シャンプーが悪いのか？

これが加齢というものか？

 

かなり気が重かった。

 

しかし今日、切ったあと、美容師さんは言ってくれた。

 

「なかまつさんの髪の毛、傷んでないですよ。

手で髪の毛を触ってみて。サラサラ、ツヤツヤだから。」

 

 

 

（仕上げにヘアアイロンしてもらった。

くねくねしてるけど、ほんとはナチュラルです。）

 

「天使の輪まであるし。」

 

「たぶん、長く伸ばして、先っちょが、細くなったり、切れたりしてたからですよ。

大丈夫！綺麗な髪の毛ですよ。」

 

 

 

 

帰りにお会計をしていると

髭を蓄えた美容院のオーナーが

「可愛くなりましたね。」

と笑ってくれる。

 

 

 

 

 

【45歳からの女子力向上研究所のレッスン】

 

⭐️９月26日（水）【今回は結婚式場で開催！】第２回洋食マナー講座in京都

知るは一時の恥！知らぬは一生の恥！しっかり教えてもらいましょう。

目から鱗の知識の連続！いつからだって人は学べる。

美味しく、ためになる、そして華やかな３時間です。

■9月26日（水）

■11:00-14:00

（10:30より受付）

■講師

裏野由美子先生

（マナー講師・和処Re「楽」女将・ファイナンシャルプランナー）

■会場 リバースィート京都鴨川迎賓館

京都市中京区三条上る上大阪町町525

（京阪「京都三条」駅7番出口徒歩3分・地下�
��東西線「京都市役所前」駅1番出口徒歩3分）

 

■参加費1万円

（マナー講座代、前菜・オードブル・アミューズ・スープ・肉料理・魚料理・パン・デザート・コーヒーのフルコース7品のお食事代含む）

✴︎事前振込制となっております。

 

男性の方の参加もお待ちしております。(^^)

お申し込みはこちらから⬇︎

✴︎このイベントページに「参加予定」とされるか、

私のメッセンジャーに参加したい、とご連絡いただいた方に、

振込先をお伝えさせていただきます。

お振り込みを持ってご予約完了とさせて頂きます。

 

■参考ブログ(第１回洋食マナー講座レポート）

 

 

●今回の洋食マナー講座は参加費1万円ですが、

女子力向上研究所のLINE@会員なってくださった方には9000円とさせて頂きます。(^^)🌹

 

是非ご登録くださいませ。

 

ご登録はこちらから⬇︎

 

●綺麗

●お金

●トキメキ

の情報を週一回程度お届けします。

LINE@会員の方にプレゼント企画も時々します💕

 

⭐️９月28日（金）「なかまつ小百合の魔法のメイク]inかさこ塾フェスタ大船渡2018

なかまつ小百合の”魔法のメイク”を

かさこ塾フェスタ大船渡でさせて頂きます！   

貴女のチャームポイントをお伝えし、それが際立つポイントメイクと表情指導をさせていただきます。

 

◾️日時  9月28日（金） 10:00-16:00

◾️会場  

大船渡市防災観光交流センター

 

◾️かさこ塾フェスタ大船渡2018

 

事前予約制・事前お振込み制となっております。

当日空き枠があれば、現地でその場でメイクレッスンを受けていただけます。

ご希望の方は「参加予定」にチェックを入れ、コメント欄に希望の時間帯をお書き下さい。

 

後ほどこちらから振込先をご連絡します。

 

①10:00-10:30（予約済み）

②10:30-11:00

  とう

◾️11:20-11:50

無料セミナー

「歳を重ねても美しくあるためのメイク・表情・マインド」

 

③12:30-13;00

④13:00-13:30

⑤13:30-14:00

（休憩）

⑥14:30-15:00

⑦15:30-15:30

⑧15:30-16:00

お申し込みはこちらまで。⬇︎

 

参考

●かさこ塾フェスタ大阪でのメイクレッンのレポート

https://ameblo.jp/jyoshikozyo/entry-12323718968.html

●かさこ塾フェスタ北海道でのメイクレッスンのレポート

https://ameblo.jp/jyoshikozyo/entry-12377556999.html

●かさこ塾フェスタ北海道でのセミナーのレポート

https://ameblo.jp/jyoshikozyo/entry-12377306209.html

●お洒落なレストランで魔法のメイクのレポート

https://ameblo.jp/jyoshikozyo/entry-12398123829.html

 

⭐️なかまつ小百合の「ココロもお顔も身体も綺麗になる！トキメキ投資教室・第１回」

メイク歴14年「魔法のメイク」のなかまつ小百合が、

不動産・保険・證券の営業キャリア30年の経験を踏まえて、

貴女に、美とお金を殖やす秘訣をお教えします。✊

きっと抱腹絶倒の120分になること請け合い！

■日時　10月９日

10:00-12:00(投資教室）

12:00-13:30(ランチ交流会）

投資教室のみのご参加も可能です。

 

■会場

日本野菜ソムリエ協会認定レストラン

サンテカフェ（3te cafe）

大阪市中央区心斎橋1-10-17

http://3tecafe.com/

 

■持ち物 

ノート

筆記用具

携帯電話

 

■参加費

◯セミナー代  4000円。

※女子力向上研究所LINE@会員の方は

3000円にさせて頂きます。

 

LINE@の登録はこちらから⬇︎

https://line.me/R/ti/p/%40ayd6530v

 

◯ランチ交流会 1500円

（メニュー）

前菜4種/サラダ/健康茶/スープ/鳥の唐揚げチリマヨ/ご飯又はパン/1ドリンク/デザート

お申し込みはこちらから⬇︎

 

お申し込みのサイトが開かない方は、または「参加ボタンは押すの恥ずかしいわー」という方は、メッセンジャー・もしくはまで（「その他イベント」にチェックを入れて、メッセージ欄に参加されたいイベント名をお書きくださいませ。

 

 

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