世界の中心で愛を叫んだソムリエ試験

オバマ氏もビックリ！？ソムリエ試験♪

こんばんは。どん太くんです。今日は非常にいい天気・・・。和倉温泉で花火があるということで、とあるお客様から対岸の能登島の別荘で食べる食材のご注文をいただき、配達へ・・・。初夏を思わすような陽射しで、いい気分転換になりました。年度初めということもあり、デスクワークが多いので、頭も体も完全リフレッシュです。

気分転換と言えば、ジム・・・。今日も少し遅くなったのですが、しっかりと走り入念にストレッチをして、ウェイトトレーニング・・・。やはりきちんと週２回行けると体も心も調子が良いようです。

さて、今日から「金沢マラソン」の募集が始まりました。今日いろいろあって申し込み忘れたのですが、明日は申し込もうと思います。去年は初めてのフルマラソンんチャレンジで、完走だけを目指してやってきました。あまり練習もせずに臨んだので、完走するのがやっと・・・。今年はというと何とか５時間を切れるように頑張りたいと思います。ここで肝心なこと・・・。先週のモーニングセミナーの講話者である飯山晄朗氏に教えていただいたのですが、「なりたい」では結局なれず、「なる」と断言した方が、物事が成就すると教えていただきました。確かに「なりたい」はあくまで願望・・・。どこかで「出来なくても・・・・。」という思いが含まれています。「なる」と言い切った時は退路を断ってそれを実現するためには何をしなければならないか頭が働き、それに体が動いていきます。ですから「５時間切りたい」では切れない可能性があり、「５時間切る」と言えば５時間切るためにいろいろな努力を行っていくことになり、実現できるというのです。しかし昨年は大した準備もせずに完走だけを考えていたのですから、５時間というのは目標が低いかも・・・。やはり「４時間３０分を切る」と言い切った方が自分自身が成長できるような気がします。同じようにゴルフも・・・。目標スコアは恥ずかしくて書けませんが「○○○を切る」と宣言した方が、心に張りが出来ていいように感じます。ソムリエ試験も「2次、3次合格する」と言い切って、取り組んでいこうと思います。今年度はそんな「なる」と宣言する自分でいたいと思います。

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今日は、アカデミー・デュ・ヴァンの富田先生のクラス（現役も、先輩も含めて）が集まって、
みんなでお花見屋形船「ワイン会」イベントがありました🌸

これです〜〜☆

これが屋形船〜☆

わー。

なんだかよくわかんないけれどテンションあがる

中は案外広い。

もっと天井も低いかと思ったら、意外と広々してるし、

お手洗いとかもちゃんと完備してるし、

思った以上に快適でした

早く到着しすぎたので、とりま明日のブルゴーニュのテストの勉強をしておきます☆

ほんと、最近全く勉強しない日がないよ・・・

シャンパンのサーベラージュのために用意してきたマイシャンパーニュ

「こぼれちゃうから安いやつ」って先生に言われたのですが、やっぱみんなで飲むことも考えてアンリオ

今回持ち込みありですが、

ビール持ってきた人がいました☆

見たことないビールばっかり

そして、りこちゃんは日本酒を持ってきてくれました。

すごーい☆

日本酒も、ビールも、どちらもソムリエ試験の試験範囲なので、勉強しなきゃです。

ビール飲めない、日本酒もそんなに飲めない、とか言ってられない

こちらは先生からの乾杯スパークリング。

なんとエメラルド色？！

はじめて見ました

きれい〜

みんなで乾杯☆

めちゃきれいでテンション上がる〜

ゴキゲン☆

みんな持ち寄りのワインもあるよ〜。

ちなみに私は、シャブリを持っていきました

おかげさまでかなり好評であっという間に売れてくれました

（あ、売れるって、別に有料じゃないですよ。念の為）

みんなで飲むから、いろいろ飲めて楽しい

でも、「これは誰ちゃんのワイン」「これは誰くんの持ってきたワイン」などと

次から次へとまわってくるので、「わんこそば」ならぬ「わんこワイン」状態

かなり酔っ払いました〜

ふたりともちょっとへろへろ☆

超仲良くなった、わさびちゃんです💕

めっちゃかわいい❗

抜く練習もいっぱいさせてもらいました〜！

ってか、なんだかめっちゃくちゃお尻が大きく見える

写真って不思議。

たぶん、あおりで撮ってるからかなぁ❓

広角レンズかな❓

私も二本ぐらい抜かせてもらいましたが、

私はソムリエなので三次試験で抜栓があるので慣れていますが、

ワインエキスパートという資格の方は、抜栓とか実技がないので、はじめての人もたくさん。

「りかちゃんのソムリエナイフ貸して〜」と、ういういしく開ける姿に胸キュン

そして、スカイツリーと千本桜。

とってもきれい

記念写真☆

いよいよ待ってました！のサーベラージュ。

富田先生に、サーベラージュのやり方を教わります。

先生、かわいい

シャンパーニュのボトルは、こういう感じで、つなぎ合わせてあります。

この、縦の線をなぞるように刃を滑らせてください、と、教えてもらいました

私の初サーベラージュ

クラスのみんなが動画とか画像をいろいろ撮ってくれました

すっごく嬉しい

そして、意外とあっさりとできました

瓶の頭が飛んだ瞬間の写メです。

みんなが撮ってくれたので、本当に素敵な写メが撮れました

ありがとうございます

簡単、とはいっても、一回目は失敗しました

刃を縦にしてひっかけるのではなく、

サーベルの刃を瓶の形に沿わせて、

なんというか、「砥石で刀を研ぐかのように」滑らせるのがコツだと思いました

これこれ☆

頭がきれいに飛んでいます

かもめさんの写メ撮りたくて、

食べきれない天ぷらとか投げてあげたら、すごい集まってきて

怖かった〜

でも、楽しかった〜

海外なら「バードフィーディング」ですけれど、日本だとあんまりそういうのやらないもんね

そしてりこちゃんがみんなにご飯をよそってくれました

思うんだけれど、

ワインの話題を話せるって、とっても嬉しいですね

こんな話、普通にできないし・・・。

貴重な経験です

帰り道。

おおお。レインボーブリッジ☆

みんなで酔っ払ってバカやっていたら、あっという間に岸でした☆

みんな、二次会とか三次会とか行っていたけれど、私は明日のテストのために勉強しなきゃならなかったので、一次会で帰りました

（でも、酔っ払って、しかも眠くて、勉強どころじゃなかったです・・・）

藤咲理香
Blog http://ameblo.jp/ricafujisaki/

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