30代から始めるソムリエ
今日でひーくんが産まれて
292日
今日で9ヶ月19日
我が家にはあだ名があり、
旦那さん→おひでさん
私→おひろさん
息子→ひーくん
の3人家族です
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🍎簡単に自己紹介🍎
◼︎資格
野菜ソムリエプロ・フードアナリスト・美脚トレーナー
◼︎仕事
*オスカープロモーション モデル
*vegetaiment 代表
・ベジコン主催
(お野菜×婚活)
・ベジおかん主催
(本場のおふくろから学ぶ花嫁修業)
*ライター
美容・ダイエット・レシピ・節約術・野菜関連
◼︎インスタ
*個人アカウント
@hiroesugano
*お弁当レシピアカウント
@ohidetoohiro
*ベジコンアカウント
@vegecom0831
◼︎LBRの記事(美容・レシピ・健康・ダイエット)
◼︎ベジコン予約リンク
◼︎vegetaimentホームページ
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おやすみの前に大切な事書き留めておかないと!!!!
おひでさん、今日は本当にありがとう。
日曜日の話、
共通の知人が、車で神戸に行くストーリがインスタにあがっていました。
それをおひでさんに見せてみたら・・・
おひでさん
「今日雨予報だけどどこか行ってみる?」
と言ってくれ、なんだかすごくうれしくなりました^^
きっとおひでさんは、私がいーーなーーって思っているんだろうなと察したのかもしれませんがw
そこで、提案をしてみました^^
私
「エキスポシティーでひーくんのチェア買いに行くのか、京都のたまき亭にパン買いに行って、抹茶パフェとか食べるのとかは?」
おひでさん
「お!いーーね!たまき亭なら雨でも関係ないしね、そうするか!」
という事で行く事になりました!!!!!
大阪に来て、ひーくんとおひでさんと3人でちょっと遠出をするのははじめてだったので、なんだかウキウキしてきました✨
そして、おひでさんは、カーシェアを登録してくれ、私が買い物に行っている間に、車の予約をとっておいてくれ、仕事も終わらせてから行けばゆっくりいけると思い、急いで仕事をしてくれ。。。。。
私たちのために運転や、カーシェアがちゃんと起動するかわざわざちょっと前におうちを出て行きチェックをしに行ってくれたり、パン屋さんの住所を事前に調べてくれ、住所をカーナビに入れておいてくれたり、、、、。
たまき亭の後に行く場所について、おひでさんが調べてくれて、近くの美味しい抹茶パフェに連れて行ってくれたり。。。。。
今回、何が嬉しかったって、それは、おひでさんが私たちのためにいろいろとしてくれた事です😭✨
自分たちのために愛する人が何かをしてくれるってこんな温かい気持ちになるんだな・・・・・。
と帰りの車で思いました。
いつもは週末おひでさんにイライラしてしまう事が多いんですがw
今日は、むしろ私がやるよ!!と言う温かい気持ちに帰ってきてからなりました。
例えば、週末のおひでさんの担当のひーくんの離乳食や寝かしつけも、
おひでさんは私たちのために忙しいのに、疲れているのに色々としてくれたんだから、私がやる!!と気持ちよく思えました。
人って鏡だなと思います。
元々優しいおひでさんですが、休日疲れて言われないと家事や育児を中々すぐにやってくれないとどうしてもイライラしてしまい、きつい言葉を言ってしまう事もありました😭
ですが、おひでさんが私たちのために時間を作ってくれた。考えてくれた。それがなんだかすごくうれしく思ったんですよね。
今日は、帰ってきてから離乳食を1週間分つくり、いつもと同じように疲れているはずなんですが、気持ちが穏やかだからか、いつもより全然疲れてないんですよね^^
眠たいのはありますがw
心が穏やかだと、体も元気になるのかな?
お仕事で毎日疲れて忙しい中、今日は車でお出かけに連れてってくれて、おひでさん本当にありがとう^^
おひでさんが、私をリフレッシュさせてあげようと連れてってくれた気持ちが本当に嬉しかったよ^^
いつも週末イライラしてしまってごめんね💦
私も、穏やかでいられるよう、気持ちの切り替えももっとできるようになりたいなと思います。
いつもありがとう。
ソムリエに凝りに凝ってるあなたのための専門ポータルサイト
こんにちは。
野菜ソムリエプロ・フードレシピスト
香月 りさ です。
野菜も好きだけど、果物も大好き
フルーツ好きにはたまらないイベント
【岡山応援!プロに教わる岡山づくしの高級フルーツパフェセミナー】
に参加してきました
講師は、
岡山LOVE♡の野菜ソムリエ・おかやま応援 TOKYO隊 隊長の増田智子さん。
まず説明を伺いながら、岡山県のブドウを6種類の食べ比べてみました。
上段 オーロラブラック・ピオーネ・クイーンニーナ
下段 シャインマスカット・瀬戸ジャイアンツ・マスカット・オブ・アレキサンドリア
大粒でとても甘~いブドウたち
瀬戸ジャイアンツも充分甘いな~と思ってたけど
シャインマスカットやオーロラブラックの高糖度に比べると
さっぱり爽やかな甘さに感じてしまうほど。
こんなにも違うんだ・・・
比べてみる事分かる、個性的な味わいとそれぞれの特徴に吃驚です!
そして、ブドウ講座の後には、パティシエ八尾綱紀先生のパフェセミナー。
ヨーグルトムースや桃のキャラメルソース等々・・・・
プロの秘伝の技を目の前で見せていただき
手間がかかったパフェの作り方を教えてもらいました。
その後、実際に高級フルーツをたっぷり使った大人のパフェ作りへ。
ムース、ジュレ、カスタード・・・・
ブドウの断面をグラスに沿わせ
ブドウの上には岡山白桃
このコンビだけでも贅沢すぎます。
さらに上からキラキラのライムジュレ
グラスの中で色彩が躍り、盛り付けたブドウや桃の断面から甘い香りが~。
もりもりで溢れそうになりながら、皆でワイワイ盛り付けする時間が楽しくて。
どこを食べても美味しくて、幸せな岡山スペシャルのパフェが完成しました
私のパフェです
こちらは、八尾先生の作品。
さすが!の盛り付けです。
岡山ブドウで芸術の秋。
何とも贅沢な時間をありがとうございました。
いつも読んで下さり、ありがとうございます
親の話とソムリエには千に一つも無駄が無い
お茶の種類、氷の量、砂糖の量を
めだけでなく
ソムリエの夢を見ましょう
岡山県津山市
幸 真美(みゆき まみ)です。
少人数制のレッスンをしています
《10月レッスン日程》 10月19日(金) 10月24日(水) 10月30日(火)
《レッスン場所》
岡山県 津山市 東一宮の講師自宅*ご予約確定後、詳細をお伝え致します。
JR姫新線 津山駅より車で15分
中国自動車道 院庄ICより車で15分電車の方は駅までの送迎可能です。
《時間》 10時半~13時
《駐車場》数台可能
《レッスン料金》 ・アイシングクッキー1dayレッスン 3500円(tea time付、お持ち帰りボックス付) ・ お花絞り1dayレッスン 4000円 (tea time付、お持ち帰りボックス付) ・アイシングクッキー基礎レッスン 4000円(tea time付、お持ち帰りボックス付) ・ マシュマロフォンダント1dayレッスン 3000円(tea time付、お持ち帰りボッ
クス付) 《持ち物》エプロン、ハンドタオル
レッスンのお問い合わせ、ご予約
お問い合わせ ご予約は下記のフォームからお願い致します。
お電話でのご予約も可能です。
☎090-1712-1726
*お子様連れの方はお子様の人数、月齢をお伝え下さい。
(ご予約前に必ずお読み下さい)
JR姫新線 津山駅より車で15分
中国自動車道 院庄ICより15分
自宅レッスンです。
お一人お一人のペースに合わせてじっくりアドバイスさせていただいております。
自宅以外に企業様のショールームをお借りしてのレッスン、ワークショップも行っております。
JSAアイシングクッキー認定講師
JMFAマシュマロフォンダントデザイナー
ジュニア野菜ソムリエ
幸 真美
ソムリエについて真面目に考えるのは時間の無駄
こんばんは・・(^-^)
散歩道で出会った花です・・(^-^)
今朝の奈良は、小雨が降っていますが、涼しい朝に・・(^-^)
連続して涼しくなると秋の深まりを思わせますね・・(^-^)
寝室の窓を開くとマリア猫が室外機の上に・・(^-^)
軽体操をして新聞を取って、居間の戸を開くと餌を食べて、二階の部屋に・・(^-^)
今朝はゴミの日なんで、ゴミも出してきました・・(^-^)
今日もならまほろばソムリエにチャレンジを・・(^-^)
第一問は、我が家の地域が約360mくらいかなあ?
そこから若草山の山焼きが眼下に見えます・・(^-^)
徒歩で簡単に登れる山としても親しまれていますね・・(^-^)
第二問の行基と言えば、東大寺を作った人ですよね・・(^-^)
居間の東大寺大仏殿とはあまり似ていませんが、それを作って、東大寺を建てたとするとどう呼ばれているかは分かりますよね。
そこは皆さんの感かなあ?
では、挑戦を・・(^-^)
(1) 奈良公園の風景に欠かせない若草山の標高は約何mか。
ア.約150 m イ.約340 m ウ.約550 m エ.約720 m
(2) 喜光寺の本堂は室町時代の再建だが、行基との関わりやその姿から何と呼ばれているか。
ア.南大寺殿 イ.天平の大御堂 ウ.行基仏堂 エ.試みの大仏殿
今日は空の日なんですね・・(^-^)
空を見上げるときはどんな時?
やっぱり悩んだ時かなあ?
日頃はあまり空を観ませんよね。
悩むとなんか日頃と違うことして、考えますよね?
今日は、青山会の自彊術体操の日なので、9時半ごろに出かけますね・・(^-^)
昨夜は、よく眠れたので、身体は元気ですが?
昨日に検査が終えて病院より電話が?
25日に訪問する予定なのに、21日にの午後3時半に来て欲しいと?
検査で、病状にかかわる結果が出たのかなあ?
一寸心配ですね?
明日も良い日でありますように・・(^-^)
今日の回答1イ2エ
昨日の散歩数 17898歩
昨日は良く歩きましたね・・(^-^)
空を見上げるときはどんな時?
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